Кафедра машин и аппаратов пищевых производств (МАПП) является выпускающей кафедрой факультета "Пищевые машины и автоматы" (ПМА).

Направление подготовки специалистов:

• 15.05.01 Проектирование технологических машин и комплексов

Направление подготовки бакалавров:

• 15.03.02 Технологические машины и оборудование

Профили:

• Машины и аппараты пищевых производств
• Пищевая инженерия малых предприятий
• Машины и оборудование биотехнологии

Направление подготовки магистров:

• 15.04.02 Технологические машины и оборудование

В процессе обучения применяются современные инновационные педагогические технологии. Сочетание теоретических занятий с производственной практикой позволяют приобрести уникальные знания и опыт.

Кафедра славится своими демократическими традициями. Здесь учат не столько рецептам решения конкретных задач, сколько умению думать самостоятельно, а также извлекать знания из разных источников. Именно это позволяет выпускникам кафедры быстро включаться в любой новый вид деятельности.