Разработки кафедры


суфле на патоке без сахара	мармелад со свежими ягодами		хлебобулочные изделия для школьного питания


мягкий ирис на основе патоки с добавлением порошка цикория	сбивные изделия на фруктозе	кексы с использованием порошка какао-веллы	безглютеновые хлебцы из амарантовой муки


лепешки бездрожжевые из муки пшеничной второго сорта	хлеб сбивной из биоактивированного зерна пшеницы	печенье на основе нутовой муки	мармелад с медом


печенье с амарантом	зефир на фруктозе	булочные изделия с продуктами переработки растительного сырья	кексы на основе глюкозо-фруктозного сиропа


коржи из муки цельносмолотого нута	Мармелад и зефир с концентрированным яблочным соком	Мармелад с творогом	Мармелад с топинамбуровым пюре


Мармелад со свекловичным пюре	Печенье детское	Пирамида здорового питания	Помадные конфеты со свекловичным пюре


Сбивные изделия типа маршмеллоу	Хлеб и кексы для здорового питания с амарантовой мукой	хлеб из муки цельносмолотого зерна пшеницы.	хлеб сбивной бездрожжевой из смеси ржаной и пшеничной муки


чипсы из сахарной свеклы