Воронежский государственный университет инженерных
технологий
Горячая линия
Стань инженером своего будущего!
Звонок по России бесплатный
Шевцов Михаил Михайлович / Shevtsov Mikhail M.
- Образование:
- Общий стаж работы (лет): 1
- Публикации: Соавтор 2 публикаций
- Основные публикации: Оптимизация рецептуры лепешки с источником функциональных пищевых ингредиентов / Алехина Н. Н., Муравьев А.С., Полянских Т.В., Шевцов М.М., Глотова Д.А. // Хлебопродукты. 2024. - № 6. – С. 38-41.
