Воронежский государственный университет инженерных технологий
Горячая линия
Стань инженером своего будущего!
Звонок по России бесплатный
  • Образование: высшее, Воронежский технологический институт, специальность «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств», 1975 г.
  • Квалификация: инженер-технолог
  • Почетное звание: Почетный работник высшего профессионального образования РФ
  • Педагогический стаж (лет): 44
  • Общий стаж работы (лет): 45
  • Повышение квалификации:
    • Удостоверение повышения квалификации рег. № ПК-1603-089 по программе «Безопасность и охрана труда» (для педагогических работников), 72 ч, Воронеж, 2023 г.
    • Удостоверение повышения квалификации № 152 «Обучение руководителей организаций, лиц, назначенных руководителем организации ответственными за обеспечение пожарной безопасности на объектах защиты, в которых могут одновременно находиться 50 и более человек, объектах защиты, отнесенных к категориям повышенной взрывопожароопасности, взрывопожароопасности, пожароопасности», 16 ч, Воронеж, 2024 г.
    • Удостоверение повышения квалификации № 153 «Обучение лиц, на которых возложена трудовая функция по проведению противопожарного инструктажа», 16 ч, Воронеж, 2024 г.
    • Сертификат повышения квалификации по программе «Международная бизнес-конференция «Кондитерские изделия XXI века. Развитие в период вызовов», 24 ч, Москва, 2024 г.
  • Область научных интересов: Порошковая технология пищевых продуктов, разработка технологий функциональных кондитерских и сбивных бездрожжевых хлебобулочных изделий.
  • Публикации: Соавтор более 1000 работ, в т.ч. 55 изобретений, 6 монографий, 20 учебных пособий (6 из них с грифом УМО), 90 учебно-методических разработок. IH по ядру РИНЦ: 5
  • Основные публикации: гиперссылка
    Библиографический указатель научных трудов: гиперссылка
  • Награды:
    • 2013 г. Почетный знак администрации Воронежской области «Благодарность от земли Воронежской».
    • 2014 г. За достигнутые успехи, многолетнюю плодотворную работу, активную законотворческую деятельность Газибегу Омаровичу Магомедову объявлена благодарность Президентом РФ Путиным В. В.
      За большой вклад в гармонизацию межнациональных отношений на территории Воронежской области и в связи с Днем народного единства награжден почетной грамотой от Воронежской областной Думы
      За активную гражданскую позицию и личный вклад в развитие общественных институтов Воронежской области получено Благодарственное письмо от Губернатора Воронежской области Гордеева А. В.
    • 2019 г. Благодарственное письмо за подготовку участников к XX Кубку России по хлебопечению «Хлеб - это мир».
    • 2020 г. Благодарность Губернатора Воронежской области за многолетний плодотворный научно-педагогический труд, большой личный вклад в подготовку высококвалифицированных специалистов.
    • 2021 г. Благодарственное письмо заместителя Председателя Государственной Думы Федерального Собрания за многолетний труд и достижения в области научной и педагогической деятельности.
      Почетный работник высшего профессионального образования РФ.
      Ветеран труда.
  • Организационная работа:
    • 1982 г. Ассистент кафедры технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств.
    • 1986-1989 гг. Старший преподаватель кафедры технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств.
    • 1989-1993 гг. Доцент кафедры технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств.
    • 1993-1996 гг. Докторантура.
    • 1988-1998 гг. Заведующий лабораторией «Порошковая технология пищевых продуктов» на базе ОАО «Воронежская кондитерская фабрика».
    • 1997 г. по настоящее время Заведующий кафедрой технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств.
      Член совета технологического факультета и ученого совета ВГУИТ.
      Заместитель председателя Национальной палаты при губернаторе Воронежской области.
      Член городской общественной палаты.
      Член общественного Совета при ГУ МВД Воронежской области.
      Полномочный представитель республики Дагестан в Воронежской области.
      Действительный член Академии проблем безопасности, обороны и правопорядка.
      Член Союза хлебопеков,
      Член трех диссертационных советов Д 212.035.04, Д 212.148.03, Д 212.035.06 по защите докторских и кандидатских диссертаций.
      Действительный член Академии проблем безопасности, обороны и правопорядка.
      Эксперт РАН.
      Президент Координационного Совета народов Кавказа Воронежской области.
  • Дополнительная информация:
    • Член редакционной коллегии журнала «Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий».
    • Член редакционной коллегии журнала «Техника и технология пищевых производств».
  • Должность: заведующий кафедрой
  • Ученая степень: доктор технических наук
  • Ученое звание: профессор
  • ORCID: 0000-0002-7201-8387
  • Researcher ID: AAH-1175-2020
  • Scopus Autor ID: 6701451793
  • РИНЦ Autor ID: 499771