Овсянников Виталий Юрьевич / Ovsyannikov Vitaly Y.

Образование: высшее, окончил Воронежскую государственную технологическую академию по специальности «Машины и аппараты пищевых производств»
Квалификация: инженер
Педагогический стаж (лет): 21
Общий стаж работы (лет): 21
Преподаваемые дисциплины:
- Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
- Инженерное сопровождение системного развития техники пищевых технологий
- Технологические комплексы пищевых производств
- Техника пищевых производств малых предприятий
- Теория технологического потока
- Рабочие вещества холодильных машин
- Теоретические основы холодильной техники и низкотемпературные машины
- Объемные компрессорные и расширительные машины низкотемпературных установок
- Основы проектирования низкотемпературных систем
Повышение квалификации:
- Безопасность и охрана труда (для педагогических работников), Удостоверение о повышении квалификации, 29.04.2022, 363101215273, регистрационный № ПК-1603-3223, ИДО ВГУИТ, ПК, 72 ч.
- Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL, 27.05.2022, 363101215273, регистрационный № ПК-1603-322, ИДО ВГУИТ, ПК, 72 ч.
- Инновационные высокотехнологичные механизированные, автоматизированные и роботизированные комплексы для предприятий мясоперерабатывающей отрасли, Удостоверение о повышении квалификации, 25.05.2023, 363102707860, регистрационный № ПК-1603-301, ИДО ВГУИТ, ПК, 72 ч.
- Мастерство куратора, Удостоверение о повышении квалификации, 19.04.2024, 363102707995, регистрационный № ПК-1603-111, ИДО ВГУИТ, ПК, 72 ч.
Область научных интересов: Развитие систем процессов и совершенствование техники для тепловой и холодильной обработки пищевых сред
Публикации: опубликовано более 400 работ, в том числе 19 изобретений РФ, 7 учебников, 6 учебных пособий, 3 монографии. Индекс Хирша по ядру РИНЦ – 4
Основные публикации: гиперссылка
Награды:
- за многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса награжден благодарностью Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (Приказ Минсельхоза России от 28 августа 2015 г. № 1393-и)
- грамота за успехи в педагогической деятельности (Приказ ФГБОУ ВО «ВГУИТ» от 24.01.2019 г. № 04/кс)
- благодарность Воронежской областной Думы за многолетний плодотворный научно-педагогический труд, большой личный вклад в подготовку высококвалифицированных специалистов и в связи с 90-летием со дня образования учреждения (Решение Совета Думы от 07.09.2020 г.№ 129-VI-ОД).
Организационная работа: ответственный за дополнительное образование по программе переподготовки слушателей "Холодильная техника и системы жизнеобеспечения", а также подготовку справок о материально-техническом обеспечении направлений подготовки, реализуемых на кафедре
Контактная информация: e-mail: ows2003@mail.ru

Должность: профессор
Ученая степень: доктор технических наук
Ученое звание: доцент
ORCID: 0000-0001-9388-6303
Researcher ID: E-1865-2016
Scopus Autor ID: 57195986948
РИНЦ Autor ID: 398799