На прошлой неделе на базе Государственного университета по землеустройству прошло Совещание Совета молодых учёных и студентов аграрных образовательных учреждений Центрального федерального округа. В пленарном заседании, посвящённом теме «Инновации и технологии молодых учёных в обеспечении продовольственной безопасности России», приняли участие более 150 участников, в том числе и в онлайн-формате.
ВГУИТ на этом важном мероприятии представляла ассистент кафедры биохимии и биотехнологии Анна Толкачева. Она представила доклад о разработках молодых учёных нашего университета, касающихся продовольственной безопасности. В своём выступлении Анна акцентировала внимание на вопросах переработки отходов, использовании нетрадиционного сырья и внедрении новых методов контроля качества продукции.
В ходе рабочего совещания, прошедшего в рамках Совета, участники обсудили актуальные вопросы, касающиеся деятельности молодых учёных аграрных университетов. В результате была достигнута договорённость о создании совместной рабочей группы для развития сотрудничества в данной сфере.
Завершилось мероприятие экскурсиями по университету и Музею землеустройства, а также посещением Домового храма святых равноапостольных Константина и Елены.
Современные экономические условия ставят перед Россией важную задачу — обеспечить доступ к продовольствию для собственного населения, независимо от колебаний мировых рынков. В этом контексте молодёжная наука может сыграть ключевую роль в преобразовании сельского хозяйства и обеспечении продовольственной безопасности страны.
