Одна из производственных стажировок студентов Технологического факультета Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ) проходит на предприятии Шато Алвиса в городе Дербенте Республики Дагестан.
Первая группа девушек работает в лаборатории предприятия под руководством зав. кафедрой МАПП, профессора Виталия Василенко. В лаборатории студентки осваивают количественный анализ фенольных соединений, в том числе антоцианов в винограде и сусле спектрофотометрическим методом. Вторая группа – юноши, которые работают на линиях приёмки винограда, изучают технологические и организационные процессы. Практика продлится до октября – завершения сезона переработки.
Такая практика позволяет студентам закрепить теоретические знания, полученные в вузе, и подготовиться к будущей профессиональной деятельности.
- Учёба во ВГУИТ и, в частности, на нашем факультете, – это тесная связь с реальным производством. Поэтому наши выпускники так востребованы. И мы очень ценим, когда бизнес создаёт все условия для наших студентов – своих будущих сотрудников. Благодарны руководству предприятия Шато Алвиса и всем специалистам отдела персонала и технологических служб за организацию и проведение стажировки и комфортные условия для проживания и работы наших ребят, - прокомментировала декан Технологического факультета Инна Новикова.
Ещё один плюс таких стажировок – возможность для студентов побывать в других регионах, познакомиться с природой, культурой, традициями народов России. Такие экскурсии также организовало руководство предприятия.
