Более ста учёных из 50 вузов и научных центров России принимают участие в проходящей на базе Воронежского госуниверситета инженерных технологий научно-практической конференции «Биотехнология: наука и практика». Конференция имеет статус международной и проходит уже в тринадцатый раз.
От имени ректора учёных приветствовал и.о. проректора по развитию ВГУИТ, к.пед.н., доцент Андрей Пересыпкин, отметивший, что проведение такой значимой конференции приурочено в этом году к 95-летию ВГУИТ. Андрей Петрович рассказал о приоритетах развития университета, к которым относится расширение научной деятельности, и пожелал учёным эффективной работы.
Ежегодно по итогам конференций публикуются актуальные научные материалы в журнале ВГУИТ "Актуальная биотехнология "https://www.actbio-vsuet.ru/jour/index. Организуются научные коллаборации: реализован ряд грантовых проектов по ФЦП, сейчас по гранту совместно с ФИЦ "Биотехнологии" реализуется образовательная программа по направлению биотехнологий во ВГУИТ и ряде вузов-партнёров. Обращаясь к участникам, и.о.проректора по научно-исследовательской деятельности ВГУИТ, д.б.н., профессор Ольга Корнеевавы разила надежду, что и в этот раз конференция будет не только местом для обмена опытом и получения новых знаний, но и послужит созданию коллабораций по разным вопросам.
Открыл пленарное заседание доклад профессора, д.х.н., заведующего лабораторией биотехнологии ферментов Института биохимии им. А.Н. Баха РАН Аркадия Синицына. Учёный рассказал о промышленной биотехнологии в России: создании продуцентов, производстве и применении технических ферментов, которые ускоряют химические и биохимические реакции и применяются в производстве кормов, в пищевой промышленности, в переработке сельхозсырья и утилизации отходов производства, производстве синтетических моющих средств, фармацевтической, целлюлозно-бумажной, текстильной и кожевенной промышленности, нефтедобыче. Профессор обозначил важность развития российского производства ферментов. В Россию импортируется 13-14 000 тонн ферментных препаратов, что составляет более 90% рынка. Существует критическая зависимость от импортных биокатализаторов в пищевой, кормовой и других отраслях промышленности. При этом, по словам учёного, в РФ существуют промышленные мощности по производству ферментных препаратов, что позволит ускорить реализацию программы импортозамещения.
Источники ферментов: органы животных, поджелудочная железа, сычуг, высшие растения– папайя, ананас, инжир, хрен, табак, миндаль, микроорганизмы (микроскопические грибы, дрожжи, бактерии). Именно микроорганизмы – основа для промышленного получения ферментов. Аркадий Пантелеймонович рассказал о методах получения ферментов, в том числе о генной и белковой инженерии.
– Для решения проблемы удовлетворения спроса в технических ферментах нужно производить 25-30 видов ферментов (в настоящее время в России производится 15 видов) и сфокусироваться на выпуске критически зависимых от импорта видов ферментов, – подчеркнул Аркадий Синицин.
Д.х.н., профессор МГУ имени М.В.Ломоносова Владимир Тишков рассказал о современных аспектах поиска и создания биокатализаторов в эпоху биоинформатики и искусственного интеллекта. Профессор сделал обзор разработок, помогающих подобрать нужные ферменты с помощью биотехнологий.
Заместитель директора по научной работе Всероссийского НИИ лесной генетики, селекции и биотехнологии, к.б.н., доцент Олег Корчагин рассказал об основных направлениях исследований по лесной биотехнологии. Во «ВНИИ ЛГИСбиотех» разработаны методы и технологии клонального микроразмножения хозяйственно-ценных биотипов лиственных древесных растений. Разработки внедряются в практику путем создания опытных лесных культур. Многолетние полевые испытания созданных культур подтвердили эффективность разработанных технологий и возможность их использования для ускоренного и в массовом количестве получения качественного посадочного материала, сохраняющего хозяйственно-ценные признаки исходных деревьев. В настоящее время разрабатывается методика получения стерильных культур дуба, созданы и зарегистрированы 9 новых сортов древесных растений.
На пленарном заседании также была представлена линейка лабораторного оборудования, в том числе новинки, от компании Диаэм: биореакторы для параллельного культивирования, оборудование для проверки эффективности различных штаммов и клеток, устройств для отбора проб, систем смешивания, средств для хранение и транспортировка растворов, промежуточной и готовой продукции.
Работа продолжилась в секциях, где учёные выступали с актуальными докладами о своих актуальных исследованиях.
