ШУВАЕВА Галина Павловна / Shuvayeva Galina P.

Должность: доцент

Образование: высшее, Воронежский государственный университет, биолого-почвенный факультет, отделение биофизики, 1972

Квалификация: специалист, биолог-биофизик

Ученая степень: кандидат биологических наук

Ученое звание: доцент

ORCID: 0000-0001-9536-6512

Scopus Autor ID: 36622479100

РИНЦ Autor ID: 642565

Педагогический стаж (лет): 40

Общий стаж работы (лет): 45

Преподаваемые дисциплины:

Общая и санитарная микробиология
Общая и молекулярная биология
Основы асептики в биотехнологических производствах
Бионанотехнологии
Основные принципы селекции микроорганизмов в биотехнологии
Физиология, санитария, гигиена питания
Пищевая микробиология
Теоретические основы направленного синтеза и управление биотехнологическими процессами
Микробиологическая безопасность биотехнологии в системах ХАССП и GMP
Промышленная биотехнология (КР)
Биохимия
Микробиология

Повышение квалификации:

Альт Линукс Образование 8, Удостоверение о повышении квалификации, 01.11.2019, 363101050011, рег. № ПК-1603-531, ИДО ВГУИТ, ПК, 72 ч.
Безопасность и охрана труда, Удостоверение о повышении квалификации, 01.11.2019, 363101050135, рег. № 160303-165, УМЦ ИПЭк ВГУИТ, ПК 72 ч.
Использование биотехнологий в АПК, Удостоверение о повышении квалификации, 22.10.2021, 772415227261, рег. № ИБ-78, ФГБОУ ДПО Рос.академия кадр. Обеспечения АПК, ПК, 72 ч.

Область научных интересов: индуцированный мутагенез продуцентов биологически активных веществ, биотехнология гликозидаз на основе продуцентов различных таксономических групп и обоснование их применения в производстве пищевых продуктов, пребиотики, пробиотические культуры; биотехнология заквасок и их использование; микробный синтез; биоконверсия природных биополимеров, биокатализ; выделение и очистка ферментных препаратов, физико-химические свойства ферментов

Публикации: Соавтор 250 работ, в том числе 10 изобретений, 2 монографий, 1 учебника, 10 учебных пособий Индекс Хирша по всем публикациям на elibrary.ru 7 Индекс Хирша по публикациям в РИНЦ 7 IH по ядру РИНЦ 3

Основные публикации: https://elibrary.ru/author_items.asp?authorid=642565

Награды:

Лауреат Всесоюзного Выставочного Центра (ВДНХ)- золотая медаль (Совет ВВЦ, удостоверение № 2040), 1993
Дипломом лауреата премии за создание учебника (Администрации Воронежской области), 2004
Дипломом лауреата премии за научную работу(Администрации Воронежской области), 2005
Почетная грамота (Министерство образования и науки РФ, 2006;Ректор ВГУИТ , 2015)
Благодарственное письмо (Управление образования, Управление экологии администрации городского округа г. Воронежа, 2013; Ректорат ВГУ, 2013, 2014, 2015; Дирекция Общероссийской Малой академии наук, 2015; Ректорат ВГПУ, 2015)

Организационная работа:

член совета технологического факультета
ответственный за взаимодействие с ИДО

Контактная информация: тел.: (473)255-07-51

Дополнительная информация: Ответственный исполнитель более 15 хоздоговорных работ Автор более 20 тематических планов и программ для ИДО Грантополучатель программы «У.М.Н.И.К» - 2019 г .Договор код 0049767, заявка 56444, конкурс УМНИК-19 (ЭФКО). Протокол заседания дирекции Фонда содействия инновациям №15 от 29 августа 2019 г. (Чернов Д.А.. «Перспективы получения молочной кислоты для производства полилактидов»). Исполнитель работ по ГосзаданиюМинобрнауки РФ № 40.4149.2017/ПЧ «Биотехнология высокобелкового амарантового силоса с целью повышения качества молока для производства сыров» (2017-2019).