ПУШКАРЬ Вера Витальевна / Pushkar Vera V.

Образование: высшее, Воронежская государственная технологическая академия, 2006 г.
Квалификация: инженер
Педагогический стаж (лет): 7
Общий стаж работы (лет): 16
Преподаваемые дисциплины:
- Химия пищи
- Пищевая микробиология
- Биохимия
Область научных интересов: разработка технологий комплексной переработки растительного сырья в полуфабрикаты и создание на их основе кондитерских изделий
Основные публикации: гиперссылка
Организационная работа: Помощник проректора по научной и инновационной деятельности
Контактная информация: Тел.: +7 (473) 255-37-16, e-mail: Vera_as@mail.ru