ОБРАЗЦОВА Светлана Валерьевна / Obraztsova Svetlana V.

Образование: высшее, Воронежский государственный университет инженерных технологий, технологический факультет, 2019 г.
Квалификация: магистр по направлению «Биотехнология», Исследователь. Преподаватель – исследователь
Педагогический стаж (лет): 1
Опыт деятельности в организациях, соответствующих профессиональной области: 12
Преподаваемые дисциплины:
- Биология
- Общая и санитарная микробиология
- Биохимия
- Учебно-исследовательская работа студентов
- Биоинженерия в современных пищевых технологиях
- Пищевая биотехнология
- Основы экобиотехнологии
- Пищевая микробиология
Повышение квалификации: Научная стажировка по теме «Научные основы отбора и модификации промышленных штаммов микроорганизмов», ФГБОУ ВО Московский государственный университет (МГУ) им. М.В. Ломоносова
Область научных интересов: кормовые добавки, ферментные препараты, молочнокислое брожение, сельскохозяйственная биотехнология, функциональные продукты, силосные закваски, консорциумы молочнокислых бактерий
Публикации: Опубликовано более 20 работ, в том числе 1 патент РФ и 1 ноу-хау, более 10 статей в реферируемых изданиях.
Основные публикации: Anokhina E, Obraztsova S, Tolkacheva A, Cherenkov D, Sviridova T, Korneeva O. Development of a Lactic Bacteria Starter for Amaranth Silage and Investigation of Its Influence on Silage Quality. Agriculture. 2023; 13(8):1534. https://doi.org/10.3390/agriculture13081534 (Scopus Q1; Web of Science Q2) S.V. Pavlenkova, G.P. Shuvaeva, T.V. Sviridova, L.A. Miroshnichenko, O.S. Korneeva Special aspects of silage making process: microbiota of the feed formation// Journal of Biotechnology: European biotechnology congress 2019, Valencia, Spain.–p.33 (Web of Science Q2) Obraztsova, Svetlana &Bondareva, Olga &Sviridova, Tatiyana&Anokhina, Ekaterina &Shuvaeva, Galina &Korneeva, Olga. (2023). THE STUDY OF THE DYNAMICS OF THE ACCUMULATION OF NUTRIENTS AND ANTI-NUTRIENTS IN THE GREEN MASS OF AMARANTH. Conference: 23rd SGEM International Multidisciplinary Scientific GeoConference 2023, 241-248. DOI:10.5593/sgem2023/6.1/s25.30 (Scopus) Образцова С.В., Бондарева О.В., Свиридова Т.В., Шуваева Г.П., Мещерякова О.Л., Корнеева О.С. Подбор мультиэнзимного комплекса для снижения содержания антипитательных веществ в зеленой массе амаранта. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2023;85(3):106-112. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2023-3-106-112 (Agris) Образцова С.В., Бондарева О.В., Свиридова Т.В., Шуваева Г.П., Мещерякова О.Л., Корнеева О.С. Определение фракционного состава зеленой массы амаранта. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2023;85(2):164-169. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2023-2-164-169 (Agris) Павленкова С. В., Шуваева Г. П., Мирошниченко Л. А., Свиридова Т. В., Корнеева О. С., Мотина Е. А. Влияние высокобелкового консервированного корма из амаранта на функционально-технологические свойства молока-сырья для производства сыра // Вестник ВГУИТ , vol. 81, no. 4, pp. 166-170, янв 2020. doi: 10.20914/2310-1202-2019-4-166-170 Sapelkin I., Pavlenkova S. Derkanosova A., Korotaeva A., Drannikov A., Sharshov V. Development of a feed additive made of thevegetative mass of amaranth with theproperties of a phytobiotic and its use forobtaining import-substituting food products // Journal Biotechnology and Biotechnological Equipment: special issue: European biotechnology congress 2020, vol 35, 2021.- p.49 (Scopus) Obraztsova S.V., Bondareva O.V., Sviridova T.V., KorneevaO.S.Prospects for the use of ama-ranthphytomass in fodder production // The EuroBiotech Journal: European biotechnology congress 2023, Ljubljana, Slovenia (Web of Science)
Организационная работа: • Куратор 1 курса направления подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»
Контактная информация: тел.: (473)255-07-51, e-mail: sveta5501pavlenkova@yandex.ru

Должность: старший преподаватель
Ученая степень: кандидат технических наук
ORCID: 0000-0001-9539-0168
Researcher ID: AAH-3648-201
Scopus Autor ID: 57205171543
РИНЦ Autor ID: 1-