В 1923 году по инициативе профессора Антона Павловича Думанского (на фото) на агрономическом факультете Воронежского сельскохозяйственного института создано технологическое отделение.

В 1929 г. отделение преобразовано в технологический институт.

В результате реорганизации Воронежского СХИ в 1930 г. создан Институт переработки сельскохозяйственных продуктов, в дальнейшем получивший название - Воронежский институт пищевой промышленности. С июня 1932 г. – Воронежский химико-технологический институт (ВХТИ).

На фотографии: профессор, доктор технических наук, инженер-химик Павел Михайлович Силин (3-ий слева). Заведовал кафедрой технологии сахаристых веществ ВХТИ с 1930 по 1943 гг. В 1942 г. П.М. Силину присвоено звание Заслуженного деятеля науки и техники РСФСР.

В довоенный период ВХТИ располагался в химическом корпусе Воронежского СХИ.

Строительство отдельного здания института завершено в 1939 г.

В 1930-е гг. в вузе было четыре факультета: сахарный, крахмалопаточный, бродильный и спиртовой.

Педагогический коллектив состоял из 6 профессоров, 6 доцентов, 19 ассистентов и преподавателей.

В 1933 г. начала издаваться институтская многотиражная печатная газета «Инженерные кадры», ответственным редактором которой назначен студент механического отделения М. Галкин, а его заместителями – студенты С. Иванов и В. Попов., в будущем ставшие профессорами.

В 1940 г. образован механический факультет. Его основной базой стала кафедра механического оборудования заводов. У истоков её становления стояли профессор В.Н. Стабников и доцент В.И. Попов (на фотографии справа).

Численность студентов института возросла до 1 500 человек.

На фотографии слева – студенты в лаборатории кафедры технологии сахаристых веществ, 1940 г.

Начало Великой Отечественной войны совпало с защитой дипломных проектов в ВХТИ. Многие выпускники (в 1941 г. их было 114) вместе с дипломами инженеров получали назначение в воинские части. В армию уходили и преподаватели, и студенты II-IV курсов.

При институте сформированы подразделения народного ополчения, противовоздушной и противохимической обороны.

Исполняющим обязанности директора ВХТИ назначен профессор В.Н. Стабников.

На фотографии: члены государственной экзаменационной комиссии, в центре профессор А.В. Думанский.

Научную работу ученые ВХТИ вели в соответствии с требованиями военного времени. Физики и механики в механических лабораториях вуза изготавливали визирные прицелы с оптической частью («градусная трубка» знаменитой «Катюши»).

Химики готовили бутылки с горючей смесью для борьбы с танками врага.

В 1942 г. директором института назначен А.И. Корчинский.

Зачетная книжка студента А. Петрова, которую он проносил в кармане гимнастерки всю войну.

В июне 1942 г. началось сражение за Воронеж.

Во время бомбежки было разрушено здание ВХТИ.

В августе 1942 г. институт эвакуирован в г. Бийск Алтайского края.

Осенью 1943 г. в пос. Рамонь под Воронежем на территории сахарного завода создан филиал ВХТИ. На первый курс принято 150 человек (четыре группы технологов и две механиков).

ВХТИ стал первым высшим учебным заведением на территории Воронежской области, приступившим к работе после изгнания немецко-фашистских захватчиков.

Старшие курсы завершали обучение в г. Бийске.

И только к концу войны, в июне 1944 г., вуз был полностью реэвакуирован из Алтайского края. Размещался он не только в Рамони, но и в частично восстановленном здании химического корпуса ВСХИ.

Выпуском 1947 г. завершился рамонско-воронежский период в истории вуза.

На фотографии: выпускники 1947 г.

В 1947 г. ВХТИ перебазировался в г. Ленинград и получил наименование Ленинградского технологического института пищевой промышленности (ЛТИПП).

На фотографии: здание Наркомапищепрома СССР, переданное ЛТИПП.

Руководил институтом в Ленинграде А.И. Корчинский, а с мая 1951 г. С.З. Иванов.

Ленинградский период жизни вуза продолжался более 11 лет.

Отрыв от сырьевой базы и перерабатывающих предприятий не способствовал развитию ЛТИПП и в 1959 г. институт был переведен в Воронеж (современный «красный административный» корпус) и переименован в Воронежский технологический институт (ВТИ). Перемещение института в Воронеж происходило с 1960 по 1961 гг.

В ВТИ функционировали три факультета: технологический, химический и механический, а обучение проводилось по десяти специальностям.

Был построен новый учебный корпус, введенный в эксплуатацию в 1963 г. Также заложили фундамент дома для преподавателей и сотрудников.

К 1963 г. в институте сформировалось шеь факультетов и 32 кафедры. Общее количество студентов, обучающихся в ВТИ, превысило 3 000 человек.

С 1963 по 1986 гг. должность ректора ВТИ занимал доцент Борис Иванович Кущев.

Знаменитого ректора и профессора Технологического института знали не только в нашем регионе, но и за пределами страны.

На протяжении более чем 70 лет, вплоть до конца своей жизни, он продолжал читать лекции, проводить практические занятия, активно участвовать в решении проблем вуза и поддерживать своих коллег и студентов.

В 1964 г. создан первый целинный студенческий строительный отряд – «Огни в степи», который участвует в строительстве совхозов в Западном Казахстане.

Пять его бойцов были награждены медалями «За освоение целинных и залежных земель».

На фотографии: отряд «Огни в степи», 1964 г.

Воронежский технологический институт в 1965 г. был признан вузом первой категории. В нем функционируют 6 факультетов, 32 кафедры, 68 лабораторий, 3 кабинета и 4 зала для дипломного проектирования.

Был создан институтский клуб «КВН», а также проведены межфакультетские соревнования. Местное телевидение показало матч команд «КВН» ВТИ и ВПТИ (политехнический институт). Студенческий театр получил звание Народного.

В 1967 г. в ВТИ прошел первый день открытых дверей, а в структуре института появлялись новые подразделения. Так в 1969 г. созданы редакционно-издательский отдел и отдел оперативной полиграфии ВТИ, в 1972 г. – факультет общественных профессий, в 1975 г. – подготовительный факультет для иностранных студентов.

На фотографии: выпускники 1966 г.

В 1981 г. на основании приказа министра МВ ССО РСФСР развернулась работа по созданию музея истории ВТИ, и уже в 1983 г. состоялось его открытие.

На фотографии: ректор Б.И. Кущев (слева) открывает музей.

На основании приказа МВиССО РСФСР № 30-4 от 12 июня 1986 г. профессор Б.И. Кущев передал руководство института профессору Виталию Ксенофонтовичу Битюкову, который возглавлял институт до 2007 г.

При его руководстве в 1990 г. создан факультет автоматизации технологических процессов (с 2013 г. - факультет управления и информатики в технологических системах), в 1995 г. - факультет гуманитарного образования и воспитания, институт международного сотрудничества.

Открыты докторантура и 4 диссертационных совета по защите докторских диссертаций по 5 специальностям.

Образован факультет довузовской подготовки.

23 июня 1994 г. Приказом Госкомитета Российской Федерации по высшему образованию № 615 Воронежский технологический институт получил новый статус и переименован в Воронежскую государственную технологическую академию (ВГТА).

В 1996 г. Воронежская государственная технологическая академия аттестована по 11 специальностям с законченным циклом обучения, в 1997 г. подключена к сети Internet, в академии создан спортивный клуб «Технолог». 1998 г. создан экономический факультет.

В 2002 г. в ВГТА создан Институт повышения квалификации и профессиональной переподготовки специалистов (в настоящее время Институт дополнительного образования).

В 2004 г. по результатам рейтинга вузов ВГТА заняла место с 52-го по 64-е из 174 вузов России.

В академии работают около 500 человек профессорско-преподавательского состава, из них ученые степени и звания имеют 63 %, в т.ч. 77 докторов наук, профессоров.

В 2007 г. в структуре ВГТА образовано управление науки и инноваций, создан студенческий бизнес-инкубатор.

Народный театр ВГТА удостоен диплома лауреата IX Пушкинского фестиваля искусств «С веком наравне», проходившего в Москве.

6 декабря 2007 г. на конференции работников избран на должность ректора профессор Евгений Дмитриевич Чертов, возглавлявший вуз до 2019 г.

Приказом Министерства образования и науки РФ от 30 сентября 2011 г. № 2419 Воронежская государственная технологическая академия переименована в Воронежский государственный университет инженерных технологий (ВГУИТ).

На фотографии: отчетная научная конференция преподавателей и научных сотрудников.

В 2014 г. ВГУИТ стал лучшим инновационным вузом Воронежской области.

На фотографии: губернатор Воронежской области А.В. Гордеев награждает Е.Д. Чертова.

К 85 - летнему юбилею ВГУИТ (2015 г.) перед главным корпусом установлена символичная для университета скульптура «дерево изобилия».

В 2017 г. состоялось открытие Российско-китайского центра.

С января 2019 по апрель 2023 гг. университет возглавлял доктор биологических наук, профессор РАН Василий Николаевич Попов. Команда университета стала участником образовательного интенсива «Остров 10-22» на базе Сколковского института науки и технологий.

ВГУИТ возглавил российский рейтинг «Национальное признание» по предмету «Пищевая промышленность».

ВГУИТ впервые вошел в ТОП - 300 лучших университетов развивающейся Европы и Центральной Азии.

Совместный комплексный проект «Создание высокотехнологичного импортозамещающего производства белковых ингредиентов на основе молочного сырья для продуктов здорового питания» ВГУИТ и ПАО МК «Воронежский» получил финансирование в рамках Постановления Правительства РФ № 218.

19 ноября 2022 г. начало работу Студенческое пространство «Чердак», созданное в рамках федерального проекта Минобрнауки РФ и Росмолодежи по инициативе студентов университета.

С апреля 2023 по январь 2024 гг. обязанности ректора исполняла д.б.н., профессор Ольга Сергеевна Корнеева. Музей истории отметил свое 40 - летие.

Открыта спортплощадка в зоне общежития в Березовой Роще, построенная благодаря победе ВГУИТ в конкурсе социальных проектов АНО «Образ будущего».

16 января 2024 г. ректором назначен кандидат физико-математических наук Николай Иванович Репников.

И уже в марте 2024 г. совместно со стратегическими партнерами университета разработан и запущен проект «Прогрессивные инженерные школы ВГУИТ».

Из числа студентов создан Институт советников ректора.