Воронежский государственный университет инженерных технологий
Горячая линия
Стань инженером своего будущего!
Звонок по России бесплатный
Назад

Образовательная программа: 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия)

Уровень образования: Высшее образование - Магистратура

№ п/п Фамилия, имя, отчество (при наличии) педагогического работника Занимаемая должность (должности) Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) Уровень (уровни) профессионального образования с указанием наименования направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной, и квалификации Ученая степень (при наличии) Ученое звание (при наличии) Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) Сведения о профессиональной переподготовке (при наличии) Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере, соответствующей образовательной деятельности по реализации учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей) Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
1 Алёхина Надежда Николаевна Профессор
Государственная итоговая аттестация; Производственная практика (организационно-управленческая практика); Теоретические и практические подходы к созданию функциональных продуктов питания
показать все
Высшее (Инженер) Доктор технических наук Доцент
1. Удостоверение о повышении квалификации № 363101221291, рег. № ПК-1603-165 от 02.05.2023, «Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 2. Удостоверение о повышении квалификации № 782424129497, рег. № ПК-1579, от 30.10.2025, «Интегрированные системы менеджмента качества на предприятиях АПК», 16 ч., ФГБОУ ДПО «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий». 3. Удостоверение о повышении квалификации № 363101688740, рег. № ПК-160301-67 от 05.12.2025, «Современные технологии мучных изделий и новые идеи развития хлебопекарного производства», 16 ч., ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ».
показать все
1. Диплом о профессиональной переподготовке 362407525512, рег. № ПП-1603-118 от 11.05.2018, «Педагогика высшей школы», 1044 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ"
показать все
23
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Энерго- и ресурсосберегающие технологии переработки маслосодержащего сырья); 4.3.3 Пищевые системы
показать все
2 Жаркова Ирина Михайловна Профессор
Государственная итоговая аттестация; Основы научно-исследовательской деятельности; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа)
показать все
Высшее (Инженер-технолог) Доктор технических наук Доцент
1. Удостоверение о повышении квалификации 363101689315, рег. № ПК-1603-081 от 14.04.2023, «Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 2. Удостоверение о повышении квалификации 363101221295, рег. № ПК-1603-170 от 02.05.2023, «Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 3. Удостоверение о повышении квалификации 363101688722, рег. № ПК-160301-49 от 28.09.2025, «Современные технологии хранения и переработки зерна», 16 ч., ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ». 4. Удостоверение о повышении квалификации 363101688780, рег. № ПК-1603-324 от 19.12.2025, «Разработка онлайн курса в формате государственной информационной системы «СЦОС», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ». 5. Удостоверение о повышении квалификации 782424129502, рег. № ПК-1584 от 30.10.2025, «Интегрированные системы менеджмента качества на предприятиях АПК», 16 ч., ФГБОУ ДПО «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий».
показать все
1. Диплом о профессиональной переподготовке 362407525631, рег. № ПП-1603-248 от 05.07.2018, «Педагогика высшей школы», 1044 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".
показать все
26
09.03.01 Информатика и вычислительная техника (Программно-аппаратные средства промышленных систем автоматизации); 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Энерго- и ресурсосберегающие технологии переработки маслосодержащего сырья); 38.03.03 Управление персоналом (Управление персоналом организации); 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ; 4.3.3 Пищевые системы
показать все
3 Желтоухова Екатерина Юрьевна Доцент
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
показать все
Высшее (Инженер) Кандидат технических наук Доцент
1. Удостоверение о повышении квалификации 160300006273, рег. № 21У150-04573 от 24.05.2021, «Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин», 144 ч., АНО ВО "Университет Иннополис". 2. Удостоверение о повышении квалификации 363101688496, рег. № ПК-1603-115 от 29.04.2022, «Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 3. Удостоверение о повышении квалификации 363101221037, рег. № ПК-1603-528 от 03.11.2022, «Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 4. Удостоверение о повышении квалификации 771803129699, рег. № 18592 от 14.11.2022, «Вычислительная механика, моделирование и программные системы компьютерного инжиниринга», 72 ч., ФГБОУ ВО "Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева". 5. Удостоверение о повышении квалификации 773104019049, рег. № 01-02/714-74201/2024 от 29.12.2023, «Особенности взаимодействия с инвалидами и лицами с ОВЗ при реализации программ учебных и производственных практик», 72 ч., МГТУ им. Н. Э. Баумана
показать все
1. Диплом о профессиональной переподготовке 362407525447, рег. № ПП-1603-055 от 27.04.2018, «Педагогика высшей школы», 1044 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".
показать все
13
15.03.02 Технологические машины и оборудование (Инженерия техники пищевых технологий); 15.04.02 Технологические машины и оборудование (Технологические машины и оборудование в пищевой промышленности); 15.05.01 Проектирование технологических машин и комплексов (Проектирование технологических комплексов пищевых производств); 16.03.03 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения; 19.03.01 Биотехнология (Промышленная и пищевая биотехнология); 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Энерго- и ресурсосберегающие технологии переработки маслосодержащего сырья); 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения
показать все
4 Зуева Наталья Владимировна Доцент
Биоконверсия растительного сырья
показать все
Высшее (Инженер) Кандидат технических наук Доцент
1. Удостоверение о повышении квалификации 363101215335, рег. № ПК-1603-359 от 17.04.2023, «Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО ВГУИТ. 2. Удостоверение о повышении квалификации 363102707898, рег. № ПК-1603-016 от 15.01.2024 «Современные аспекты микробиологической безопасности пивоваренного производства», 250 ч., ИДО ФГБОУ ВО ВГУИТ г. Воронеж. 3. Удостоверение о повышении квалификации 363102707978, рег. № ПК-1603-094 от 19.04.2024, «Разработка онлайн курса в формате государственной информационной системы СЦОС», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО ВГУИТ. 4. Удостоверение о повышении квалификации 363101688681, рег. № ПК-160301-08 от 30.04.2025, «Биотехнология многокомпонентных алкогольных напитков на основе растительного сырья и зерновых биоресурсов», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО ВГУИТ. 5. Удостоверение о повышении квалификации 772421801042 рег. № ПК-26/576 от23.03.2026, «Российское вино: образовательный интенсив», 24 ч., ФГБОУ дополнительного профессионального образования «Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса».
показать все
1. Диплом о профессиональной переподготовке 362407525501, рег. № ПП-1603-107 от 11.05.2018, «Педагогика высшей школы», 1044 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".
показать все
20
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков); 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ
показать все
5 Коломыцева Ольга Юрьевна Декан факультета
Самоменеджмент
показать все
Высшее (Инженер-технолог; Магистр) Кандидат экономических наук Доцент
1. удостоверение о повышении квалификации 363101689402, рег. № ПК-1603-240 от 13.06.2023, «Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ" 2. удостоверение о повышении квалификации ПК № 300465, рег.№90088 от 20.10.2025, "Цифровые технологии в высшем и профессиональном образовании и науке", 36 ч., ИДПО ФГБОУ ВО "КНИТУ", г. Казань
показать все
-
показать все
29
09.04.02 Информационные системы и технологии (Информационные технологии в корпоративном управлении); 09.04.03 Прикладная информатика (Математическое и компьютерное моделирование информационных и бизнес-процессов); 19.04.01 Биотехнология (Технологии получения продукции с использованием микробиологического синтеза, биокатализа, генной инженерии и нанобиотехнологий); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Энерго- и ресурсосберегающие технологии переработки маслосодержащего сырья); 19.04.03 Продукты питания животного происхождения (Инновационные технологии продуктов животного происхождения); 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (Ветеринарный надзор и экспертная деятельность в сфере производства пищевых продуктов, кормов и препаратов ветеринарного назначения); 38.03.01 Экономика (Экономика и финансовые технологии промышленного бизнеса); 38.03.01 Экономика (Технологии бухгалтерского учета и отчетности); 38.04.01 Экономика (Проектирование экономических систем); 38.04.08 Финансы и кредит (Корпоративные финансы); 38.05.01 Экономическая безопасность (Экономико-правовое обеспечение экономической безопасности); 5.2.3 Региональная и отраслевая экономика
показать все
6 Лобосова Лариса Анатольевна Доцент
Государственная итоговая аттестация; Производственная практика (научно-исследовательская работа); Современные методы исследования свойств сырья и продуктов хлебопекарной и кондитерской промышленности
показать все
Высшее (Химик. Преподаватель) Кандидат технических наук Доцент
1. Удостоверение о повышении квалификации № 362412079069 рег. № 545, «Сопровождение инвалидов в помещениях организации и на прилегающей территории», 72 ч, ГБОПОУ Воронежской области "Воронежский государственный промышленно-гуманитарный колледж им. В.М. Пескова". 2.Удостоверение о повышении квалификации № 363101221278 рег. № ПК-1603-133 от 17.04.2023, «Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 3. Удостоверение о повышении квалификации № 363101689320, рег. № ПК-1603-086 от 14.04.2023, «Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 4. Удостоверение о повышении квалификации рег. № 01-02/74170/2023 от 29.12.2023, «Особенности приема и обучения студентов с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья в высших учебных заведениях», 32 ч., ФГБОУ ВО "Московский государственный технический университет им. Н.Э. Баумана (национальный исследовательский университет)" (МГТУ им. Н.Э. Баумана). 5. Удостоверение о повышении квалификации рег. № ПК-1603-503 от 22.12.2023, «Формирование гражданской идентичности и профилактика экстремизма: инновационные педагогические модели», 144 ч, ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 6. Удостоверение о повышении квалификации № 782424129505 рег. № ПК-1587 от 30.10.2025, «Интегрированные системы менеджмента качества на предприятиях АПК», 16 ч., ФГБОУ ДПО «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий». 7. Удостоверение о повышении квалификации № 363101688654 рег. № ПК-1603-295 от 19.12.2025, «Разработка онлайн курса в формате государственной информационной системы «СЦОС», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ».
показать все
-
показать все
21
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 38.03.06 Торговое дело
показать все
7 Лукина Светлана Ивановна Доцент
Государственная итоговая аттестация; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа)
показать все
Высшее (Инженер-технолог) Кандидат технических наук Доцент
1. Удостоверение о повышении квалификации № 363101221297, рег. № ПК-1603-173 от 02.05.2023 , «Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 2. Удостоверение о повышении квалификации № 363101689322, рег. № ПК-1603-088 от 14.04.2023, «Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 3. Удостоверение о повышении квалификации № 782424129506, рег. № ПК-1588 от 30.10.2025, «Интегрированные системы менеджмента качества на предприятиях АПК», 16 ч, ФГБОУ ДПО «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий». 4. Удостоверение о повышении квалификации № 363101688742, рег. № ПК-160301-69 от 05.12.2025, «Современные технологии мучных изделий и новые идеи развития хлебопекарного производства», 16 ч, ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ».
показать все
1. Диплом о профессиональной переподготовке 362407525517, рег. № ПП-1603-123 от 11.05.2018, «Педагогика высшей школы», 1044 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".
показать все
30
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 38.03.01 Экономика (Технологии бухгалтерского учета и отчетности); 38.03.02 Менеджмент (Управление промышленными предприятиями и инфраструктурными организациями)
показать все
8 Лыткина Лариса Игоревна Профессор
Государственная итоговая аттестация; Производственная практика (проектно-технологическая практика)
показать все
Высшее (Инженер-технолог) Доктор технических наук Профессор
1. Удостоверение о повышении квалификации 363101689025, рег. № ПК-1603-144 от 29.04.2022, «Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 2. Удостоверение о повышении квалификации 363101221298, рег. № ПК-1603-174 от 02.05.2023, «Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ"
показать все
1. Диплом о профессиональной переподготовке 362407525732, рег. № ПП-1603-313 от 26.10.2018, «Педагогика высшей школы», 1044 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".
показать все
47
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия)
показать все
9 Магомедов Газибег Омарович Заведующий кафедрой
Государственная итоговая аттестация; Инновации в сфере технологий хлебобулочных и кондитерских изделий; Основы научно-исследовательской деятельности; Прогрессивные поточно-механизированные линии и проектирование предприятий хлебопекарной и кондитерской промышленности; Производственная практика (организационно-управленческая практика); Производственная практика (технологическая практика); Современные проблемы производства продуктов питания
показать все
Высшее (Инженер-технолог) Доктор технических наук Профессор
1. Удостоверение о повышении квалификации № 363101221299, рег. № ПК-1603-175 от 02.05.2023, «Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 2. Удостоверение о повышении квалификации № 363101689323, рег. № ПК-1603-089 от 14.04.2023, «Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 3. Удостоверение о повышении квалификации № 363102708114, рег. № ПК-1603-304 от 31.10.2024, «Инновационные технологии кондитерских изделий повышенной пищевой ценности и пониженной сладости», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ». 4. Удостоверение о повышении квалификации № 782424129526, рег. № ПК-1591 от 30.10.2025, «Интегрированные системы менеджмента качества на предприятиях АПК», 16 ч, ФГБОУ ДПО «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий».
показать все
1. Диплом о профессиональной переподготовке 362407525574, рег. № ПП-1603-183 от 08.06.2018, «Педагогика высшей школы», 1044 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".
показать все
46
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Энерго- и ресурсосберегающие технологии переработки маслосодержащего сырья)
показать все
10 Магомедов Магомед Гасанович Профессор
Государственная итоговая аттестация; Моделирование и оптимизация технологических процессов; Современные проблемы производства продуктов питания; Технологии хлебобулочных и кондитерских изделий повышенной безопасности и увеличенных сроков годности
показать все
Высшее (Инженер-технолог) Доктор технических наук Доцент
1. Удостоверение о повышении квалификации № 01-02/714-74172/2023 от 29.12.2023, «Особенности приема и обучения студентов с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья в высших учебных заведениях ,32 ч., ФГБОУ ВО «Московский государственный университет имени Н.Э. Баумана», г. Москва. 2. Удостоверение о повышении квалификации 363102708115, рег. № ПК-1603-306 от 31.10.2024, «Инновационные технологии кондитерских изделий повышенной пищевой ценности и пониженной сладости», 72 ч., Институт дополнительного образования ФГБОУ ВО «ВГУИТ» . 3. Удостоверение о повышении квалификации 782424129510, рег. № ПК-1592 от 30.10.2025, «Интегрированные системы менеджмента качества на предприятиях АПК», 16 ч ., ФГБОУ ДПО «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий». 4. Удостоверение о повышении квалификации 363101688656, рег. № ПК-1603-297 от 19.12.2025, «Разработка онлайн курса в формате государственной информационной системы «СЦОС», 72 ч., Институт дополнительного образования ФГБОУ ВО «ВГУИТ» .
показать все
1. Диплом о профессиональной переподготовке 362407525581, рег. № ПП-1603-190 от 08.06.2018, «Педагогика высшей школы», 1044 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".
показать все
21
13.03.01 Теплоэнергетика и теплотехника (Промышленная теплоэнергетика); 13.03.02 Электроэнергетика и электротехника (Электроснабжение, электрооборудование и электрохозяйство предприятий, организаций и учреждений); 15.03.02 Технологические машины и оборудование (Инженерия техники пищевых технологий); 15.03.03 Прикладная механика; 15.03.04 Автоматизация технологических процессов и производств (Автоматизация технологических процессов и производств в пищевой и химической промышленности); 15.05.01 Проектирование технологических машин и комплексов (Проектирование технологических комплексов пищевых производств); 16.03.03 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения; 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Энерго- и ресурсосберегающие технологии переработки маслосодержащего сырья); 35.03.06 Агроинженерия; 4.3.3 Пищевые системы
показать все
11 Малютина Татьяна Николаевна Доцент
Государственная итоговая аттестация; Производственная практика (научно-исследовательская работа); Технологии хлебобулочных и кондитерских изделий повышенной безопасности и увеличенных сроков годности
показать все
Высшее (Инженер-технолог) Кандидат технических наук Доцент
1. Удостоверение о повышении квалификации № 363101221390, рег. № ПК-1603-342 от 23.06.2023, "Альт Линукс Образование 8", 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 2. Удостоверение о повышении квалификации № 363101689324, рег. № ПК-1603-090 от 14.04.2023, «Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 3. Удостоверение о повышении квалификации № 7220324004881 от 28.09.2024, «Методика антикоррупционного просвещения и в организациях высшего образования (для педагогических работников)», 72 ч, Тюменский государственный институт. 4. Удостоверение о повышении квалификации № 782424129511, рег. № ПК-1593 от 30.10.2025, «Интегрированные системы менеджмента качества на предприятиях АПК», 16 ч, ФГБОУ ДПО «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий» 5. Удостоверение о повышении квалификации № 363101688299, рег. № ПК-1603-658 от 19.12.2025, «Разработка онлайн курса в формате государственной информационной системы «СЦОС», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ»
показать все
1. Диплом о профессиональной переподготовке 362407525575, рег. № ПП-1603-184 от 08.06.2018, «Педагогика высшей школы», 1044 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".
показать все
24
09.03.01 Информатика и вычислительная техника (Программно-аппаратные средства промышленных систем автоматизации); 09.03.02 Информационные системы и технологии; 09.03.03 Прикладная информатика; 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 38.03.01 Экономика (Экономика и финансовые технологии промышленного бизнеса); 38.03.01 Экономика (Технологии бухгалтерского учета и отчетности); 38.03.02 Менеджмент (Управление промышленными предприятиями и инфраструктурными организациями); 38.03.02 Менеджмент (Логистика и управление бизнесом в сфере товарного обращения); 38.03.03 Управление персоналом (Управление персоналом организации); 38.03.06 Торговое дело
показать все
12 Новикова Инна Владимировна Декан факультета, заведующий кафедрой
Основы научно-исследовательской деятельности; Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания
показать все
Высшее (Инженер-технолог) Доктор технических наук Доцент
1. Удостоверение о повышении квалификации 363102707895, рег. № ПК-1603-013 от 15.01.2024, «Современные аспекты микробиологической безопасности пивоваренного производства», 250 ч., ИДО ФГБОУ ВО ВГУИТ 2. Удостоверение о повышении квалификации 363102707982, рег.№ ПК-1603-098 от 19.04.2024, «Разработка онлайн курса в формате государственной информационной системы «СЦОС»», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО ВГУИТ 3. Удостоверение о повышении квалификации 363101688680, рег. № ПК-160301-07 от 30.04.2025, «Биотехнология многокомпонентных алкогольных напитков на основе растительного сырья и зерновых биоресурсов», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО ВГУИТ. 4. Удостоверение о повышении квалификации № 49 от 25.03.2026, «Подготовка для лиц, на которых возложена функция по проведению противопожарного инструктажа», 16 ч, ООО «Учебно-методический центр «Знания, умения, навыки» 5. Удостоверение о повышении квалификации № 91 от 25.03.2026, «Подготовка для лиц, ответственных за обеспечение пожарной безопасности на объектах защиты, в которых могут одновременно находится 50 и более человек, объектах защиты, отнесенных к категориям взрывопожароопасности, пожароопасности», 16 ч, ООО «Учебно-методический центр «Знания, умения, навыки».
показать все
1. Диплом о профессиональной переподготовке 362407525503, рег. № ПП-1603-109 от 11.05.2018, «Педагогика высшей школы», 1044 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".
показать все
23
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Энерго- и ресурсосберегающие технологии переработки маслосодержащего сырья); 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ
показать все
13 Остриков Александр Николаевич Заведующий кафедрой
Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья; Патентоведение и защита интеллектуальной собственности
показать все
Высшее (Инженер-механик) Доктор технических наук Профессор
1. Удостоверение о повышении квалификации 363101689048, рег. № ПК-1603-167 от 29.04.2022, «Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 2. Удостоверение о повышении квалификации 363101221021, рег. № ПК-1603-490 от 21.10.2022, «Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 3. Удостоверение о повышении квалификации рег. № 151 от 04.04.2024, «Обучение лиц, на которых возложена трудовая функция по проведению противопожарного инструктажа», 16 ч., ООО Учебный центр "ЛАТИС". 4. Удостоверение о повышении квалификации рег. № 150 от 04.04.2024, «Обучение руководителей организаций, лиц назнач. ответственными за обесп. пожар. безопасности на объектах защиты, в которых могут одновременно находиться 50 и более человек, объектах защиты, отнесенных к катег. повыш. взрывопожароопасности, пожароопасности», 16 ч., ООО Учебный центр "ЛАТИС"
показать все
-
показать все
44
15.03.02 Технологические машины и оборудование (Инженерия техники пищевых технологий); 15.05.01 Проектирование технологических машин и комплексов (Проектирование технологических комплексов пищевых производств); 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Энерго- и ресурсосберегающие технологии переработки маслосодержащего сырья); 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (Аграрно-пищевые технологии); 4.3.3 Пищевые системы
показать все
14 Плотникова Инесса Викторовна Доцент
Государственная итоговая аттестация; Производственная практика (технологическая практика)
показать все
Высшее (Технолог) Кандидат технических наук Доцент
1. Удостоверение о повышении квалификации № 363101221282, рег. № ПК-1603-137 от 17.04.2023, «Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ" 2. Удостоверение о повышении квалификации № 363102708116, рег. № ПК-1603-306 от 31.10.2024, «Инновационные технологии кондитерских изделий повышенной пищевой ценности и пониженной сладости», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ» 3. Удостоверение о повышении квалификации № 782424129516, рег. № ПК-1598 от 30.10.2025, «Интегрированные системы менеджмента качества на предприятиях АПК», 16 ч, ФГБОУ ДПО «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий» 4. Удостоверение о повышении квалификации № 363101688787, рег. № ПК-1603-331 от 19.12.2025 , «Разработка онлайн курса в формате государственной информационной системы «СЦОС», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ»
показать все
1. Диплом о профессиональной переподготовке 362407525528, рег. № ПК-1603-134 от 11.05.2018, «Педагогика высшей школы», 1044 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".
показать все
24
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия)
показать все
15 Пономарева Елена Ивановна Профессор
Государственная итоговая аттестация; Инновации в сфере технологий хлебобулочных и кондитерских изделий; Производственная практика (организационно-управленческая практика); Производственная практика (проектно-технологическая практика); Теоретические и практические подходы к созданию функциональных продуктов питания
показать все
Высшее (Инженер-технолог) Доктор технических наук Профессор
1. Удостоверение о повышении квалификации № 363101689327, рег. № ПК-1603-094 от 14.04.2023 г., «Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ" 2. Удостоверение о повышении квалификации № 363101221301, рег. № ПК-1603-177 от 02.05.2023 г., «Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ" 3. Удостоверение о повышении квалификации № 363101221298, рег. № ПК-1603-174 от 02.05.2023 г., «Технологические проблемы производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, причины возникновения и пути решения», ИДО ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», ООО «Колосок», г. Воронеж 4. Удостоверение о повышении квалификации № ПК-7220324005383 от 28.09.2024 г.«Методика антикоррупционного просвещения и в организациях высшего образования (для педагогических работников), 72 ч, Тюменский государственный институт, 5. Удостоверение о повышении квалификации № 782424129518, рег. № ПК-1600 от 30.10.2025 г.«Интегрированные системы менеджмента качества на предприятиях АПК», 16 ч, ФГБОУ ДПО «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий» 6. Удостоверение о повышении квалификации № 363101688743, рег. № ПК-160301-70 от 05.12.2025 г. «Современные технологии мучных изделий и новые идеи развития хлебопекарного производства», 16 ч, ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ»
показать все
1. Диплом о профессиональной переподготовке 362407525519, рег. № ПП-1603-125 от 11.05.2018, «Педагогика высшей школы», 1044 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".
показать все
30
09.03.01 Информатика и вычислительная техника (Программно-аппаратные средства промышленных систем автоматизации); 09.03.02 Информационные системы и технологии; 09.03.03 Прикладная информатика; 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Энерго- и ресурсосберегающие технологии переработки маслосодержащего сырья); 38.03.01 Экономика (Технологии бухгалтерского учета и отчетности); 38.03.02 Менеджмент (Управление промышленными предприятиями и инфраструктурными организациями); 38.03.02 Менеджмент (Логистика и управление бизнесом в сфере товарного обращения); 38.03.03 Управление персоналом (Управление персоналом организации); 38.03.06 Торговое дело; 4.3.3 Пищевые системы; 19.06.01 Промышленная экология и биотехнологии (Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства, Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ, Процессы и аппараты пищевых производств, Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания)
показать все
16 Шатохина Наталия Митрофановна Доцент
Управление инновационным развитием предприятий пищевой промышленности
показать все
Высшее (Экономист-менеджер) Кандидат экономических наук Доцент
1. Удостоверение о повышении квалификации 362413714656, рег. № 211268 от 21.12.2021 г., «Современные ИКТ-компетенции педагога в условиях реализации ФГОС и цифровой трансформации образования», 72 ч., ФГБОУ ВО «ВГТУ». 2. Удостоверение о повышении квалификации 363101689094, рег. № ПК-1603-213 от 29.04.2022, «Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ". 3. Удостоверение о повышении квалификации 363101221373, рег. № ПК-1603-321 от 23.06.2023 г., «Создание интерактивного образовательного контакта в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ».
показать все
-
показать все
18
09.03.03 Прикладная информатика; 15.04.02 Технологические машины и оборудование (Технологические машины и оборудование в пищевой промышленности); 15.04.03 Прикладная механика (Математическое и компьютерное моделирование механических систем и процессов); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков); 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания (Биомолекулярные технологии в диетологии и ресторанном бизнесе); 20.04.01 Техносферная безопасность (Безопасность технологических процессов и производств); 27.04.02 Управление качеством (Системы менеджмента качества инновационной деятельности); 38.03.02 Менеджмент (Управление промышленными предприятиями и инфраструктурными организациями); 38.03.02 Менеджмент (Логистика и управление бизнесом в сфере товарного обращения); 38.03.03 Управление персоналом (Управление персоналом организации); 38.04.02 Менеджмент (Системный менеджмент); 43.03.01 Сервис (Сервисное обеспечение геоинформационных систем государственного и муниципального управления); 43.03.03 Гостиничное дело (Гостинично-ресторанная деятельность)
показать все
17 Романюк Татьяна Игоревна Доцент
Теоретические и практические подходы к созданию функциональных продуктов питания
показать все
Высшее (Инженер) Кандидат технических наук Доцент
1. Удостоверение о ПК 363102707899, Рег. № ПК-1603-018 от 15.01.2024, «Современные аспекты микробиологической безопасности пивоваренного производства», 250 ч, ИДО ФГБОУ ВО ВГУИТ г. Воронеж 2. Удостоверение о ПК 363101688683, Рег. № ПК-160301-10 от 30.04.2025, «Биотехнология многокомпонентных алкогольных напитков на основе растительного сырья и зерновых биоресурсов» 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО ВГУИТ 3. Удостоверение о повышении квалификации № 772421801055 рег. № ПК-26/589 от 23.03.2026, «Российское вино: образовательный интенсив», 24 ч. ФГБОУ дополнительного профессионального образования «Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса»
показать все
1. Диплом о профессиональной переподготовке 362407525504, рег. № ПК-1603-110 от 11.05.2018, «Педагогика высшей школы», 1044 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".
показать все
18
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Энерго- и ресурсосберегающие технологии переработки маслосодержащего сырья); 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ
показать все
18 Криваносов Иван Николаевич Ассистент
Основы научно-исследовательской деятельности
показать все
Высшее (Бакалавр, Магистр) - -
-
показать все
-
показать все
5
19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Современные ресурсосберегающие технологии сахарного производства); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Энерго- и ресурсосберегающие технологии переработки маслосодержащего сырья); 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья)
показать все
19 Рукавицин Павел Владимирович На условиях ГПД. Начальник производства ООО ЧП "Рейвен Крафт". Доцент
Биотехнология продуктов бродильных производств
показать все
Высшее (Инженер) Кандидат технических наук -
-
показать все
-
показать все
-
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков)
показать все
20 Шевцов Михаил Михайлович Ассистент
Государственная итоговая аттестация
показать все
Высшее (Инженер) - -
1. Удостоверение о повышении квалификации № 782424129522, рег. № ПК-1604 от 30.10.2025, «Интегрированные системы менеджмента качества на предприятиях АПК», 16 ч, ФГБОУ ДПО «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий» 2. Удостоверение о повышении квалификации № 363101688662, рег. № ПК-1603-303 от 19.12.2025, «Разработка онлайн курса в формате государственной информационной системы «СЦОС», 72 ч, ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ» -
показать все
-
показать все
2
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия)
показать все
21 Рукавицын Павел Владимирович Доцент
Биоконверсия растительного сырья
показать все
Высшее (Магистр) Кандидат технических наук -
показать все
показать все
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии продуктов питания из растительного сырья); 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Технологии переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия)
показать все