Первый учебный год агротехнологического класса при Елань-Коленовской средней общеобразовательной школе № 2 успешно завершился познавательным мероприятием — экскурсией на сахарный завод.
За прошедший год ученики 7 класса изучили основные физические явления, лежащие в основе технологических процессов в сельском хозяйстве и переработке. В ходе занятий они использовали лабораторное оборудование для:
- оценки качества сырья (сахарной свеклы, тростника);
- анализа полупродуктов и готовой продукции;
- проведения экспериментов, моделирующих производственные процессы.
Этот практический опыт позволил учащимся лучше понять принципы работы современных агротехнологических предприятий, а также развить навыки аналитического мышления и работы с технологическим оборудованием.
На завершающем этапе учебного года школьники закрепили знания, посетив сахарный завод под руководством Никиты Зирки, магистранта ВГУИТ и начальника смены Елань-Коленовского сахарного завода. Экскурсия включала:
- знакомство с технологической цепочкой производства сахара;
- обзор основных видов оборудования;
- обсуждение этапов переработки сырья.
Проект агротехнологических классов реализуется при поддержке Министерства сельского хозяйства региона, что подчеркивает важность развития профессиональных компетенций молодых специалистов в сфере агропромышленного комплекса. Оператор инициативы — Воронежский институт развития образования им. Н.Ф. Бунакова (ВИРО).
Такие мероприятия, как экскурсии и практические занятия, делают обучение более насыщенным и интересным, стимулируя интерес молодого поколения к профессиям в области сельского хозяйства, агротехнологий и переработки.
