Каждый сентябрь преподаватели кафедры философии и истории совместно с директором музея ВГУИТ проводят традиционные экскурсии для студентов 1 курса.
Новички узнают о выдающихся представителях факультетов и приобщаются к большой семье химиков, технологов, механиков и экономистов.
Для каждой учебной группы подготовлен специализированный маршрут и экспозиция. У вуза множество «мест памяти», но для всех студентов одинаково важны истории о становлении уникального технологического университета, о его основателях и о трудных годах развития. Особое эмоциональное впечатление производит рассказ об участии сотрудников и студентов ВГУИТ в Великой Отечественной войне.

Каждому посетителю запоминается что‑то своё: кто‑то возвращается, чтобы внимательнее рассмотреть кафель XIX века в административном корпусе, кто‑то — чтобы увидеть фотографии героев, кто‑то — чтобы познакомиться с мемуарами предшественников -инженеров, развивавших пищевое и химическое производство.
В России первыми историками были инженеры — М. В. Ломоносов, В. Н. Татищев. Они подчеркивали: успешен тот инженер, который знает историю своей специальности и видит вектор её дальнейшего развития.
Поэтому традиция посещения музея первокурсниками будет развиваться и бережно храниться.