Варианты тесного партнерства университета, Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности и бизнеса обсудили во ВГУИТ.
Вчера и.о. ректора ВГУИТ Николай Репников, директор, академик РАН Арам Галстян, руководитель научного направления Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности, академик РАН Андрей Петров, а также главный технолог "Молвест" Елена Мельникова провели встречу, посвященную вопросам углубления сотрудничества между организациями.
В частности, речь шла о совместных научных импортозамещающих проектах и сотрудничестве в образовательной сфере.
"ВГУИТ имеет опыт взаимодействия с крупными компаниями молочного сегмента, в этом году мы завершаем проект в рамках 218 Постановления Правительства РФ - создание импортозамещающей технологии получения ингредиентов из молочного сырья", - отметил Николай Репников.
Актуальность и значимость инициативы для российского рынка молочных ингредиентов подтвердила главный технолог "Молвест", профессор кафедры технологии продуктов животного происхождения Елена Мельникова:
"Можно сказать, что разработанная совместно с учеными ВГУИТ технология производства сухих ингредиентов из молока и сыворотки, которые используются при изготовлении детского, лечебного и спортивного питания, в фармацевтической отрасли, является одной из первых в России. Это полностью отечественная разработка, чем безусловно можно гордиться".
Трехлетнее сотрудничество науки и бизнеса в лице холдинга "Молвест" обеспечило появление на рынке современных молочных компонентов полностью отечественных разработок. Продолжается укрепление связей в сфере образования. Компания вошла в проект университета "Прогрессивные инженерные школы", направленный на воспитание высококвалифицированных инженерных кадров для нужд предприятия.
Молвест готов участвовать в реализации практико-ориентированных учебных планов для студентов, проводить повышение квалификации для преподавателей ВГУИТ, а также выплачивать ребятам дополнительные стипендии в размере от 10 тысяч рублей в месяц.
Заинтересованность Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности в совместных проектах подтвердил во время встречи Арам Галстян:
"Наша организация может участвовать в реализации учебного плана студентов молочного направления, в получении дополнительного образования преподавателями, работать над созданием совместных научных проектов, принимать ребят и преподавателей на практики и стажировки".
