Технология растительных масел и жиров
Программа профессиональной переподготовки
О программе
Формирование у слушателей профессиональных компетенций для осуществления профессиональной деятельности в производстве пищевых жиров растительного происхождения.
- Вид программы: Профессиональная переподготовка
- Форма обучения: очно-заочная
- Режим обучения: очный
- Дата начала обучения: обучение 4 раза в год: февраль/апрель/июнь/октябрь
-
Продолжительность обучения:
4 месяца
-
Преподаватели:
Остриков А.Н.
Копылов М.В.
Терехина А.В. - Язык обучения: русский
Стоимость программы:
по запросу
Информация о курсе на портале ГИС «СЦОС»
Перейти на сайт
Дополнительная информация:
Объём программы
252 ч.
Документ по окончании образования
Диплом установленного образца о профессиональной
переподготовке
Как проходит обучение
Кому подойдет курс
-
-
-
-
-
-
Содержание программы
- Введение в химию жиров и основы производства
- Технология производства растительных масел и жиров
- Технологическое оборудование предприятий отрасли
- Методы исследования свойств сырья и готовой продукции
- Управление качеством: состав, приемка и хранение семян и масел
- Проблемы переработки вторичных ресурсов и отходов
- Практикум по решению технологических задач
- Подготовка к итоговой аттестации
