ОСТРИКОВ АЛЕКСАНДР НИКОЛАЕВИЧ / OSTRIKOV ALEXANDER N.

Образование: высшее, Воронежский технологический институт, механический факультет, 1977 г.
Квалификация: инженер
Почетное звание: Заслуженный деятель науки РФ
Повышение квалификации:
- Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL, Удостоверение о повышении квалификации 363101221021 от 21.10.2022 г., рег. № ПК-1603-490, ИДО ВГУИТ, ПК, 72 ч.
- С 18.04.2022 г. по 29.04.2022 г. на базе ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ прошел обучение по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации «Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)» в объеме 72 часов. Получено удостоверение о повышении квалификации 363101689048, регистрационный номер ПК-1603-167 от 29.04.2022 г.
- С 10.10.2022 г. по 21.10.2022 г. на базе ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ прошел обучение по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации «Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle 3KL» в объеме 72 часов. Получено удостоверение о повышении квалификации 363101221021, рег. номер ПК-1603-490 от 21.10.2022 г.
- На базе ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ прошел повышение квалификации по 2 дополнительным профессиональным программам: «Обучение лиц, на которых возложена трудовая функция по проведению противопожарного инструктажа» в объеме 16 часов (удостоверение рег. № 151 от 04.04.2024 г.) и «Обучение руководителей организаций, лиц, назначенных руководителем организации ответственными за обеспечение пожарной безопасности на объектах защиты, в которых могут одновременно находиться 50 и более человек, объектах защиты, отнесенных к категориям повышенной взрывопожароопасности, взрывопожароопасности, пожароопасности» в объеме 16 часов (удостоверение рег. № 150 от 04.04.2024 г.).
- На базе ИДО ФГБОУ ВО «ВГУИТ принял участие в тренинге «Стратегические лидеры и эффективное командное взаимодействие» (сертификат рег. № С-1603-216 от 24.04.2024 г.).
Область научных интересов: Процессы и аппараты пищевых производств, разработка ресурсосберегающих пищевых технологий и комбикормов на основе комплексного анализа основных закономерностей процесса с учетом физико-химических и структурно-механических характеристик.
Публикации: Опубликовано более 1200 работ, в том числе 29 учебников, 35 учебных пособий, 28 монографий, 2 тома Энциклопедии. Машиностроение (т.IV–12, т. IV–17),2 справочника, 4 обзора, 18 статей из базы Scopus, 270 патентов РФ и 7 свидетельств Роспатента о госрегистрации программы для ЭВМ.
Основные публикации: гиперссылка
Награды:
- 1989 г. Награжден знаком «Изобретатель СССР».
- 1993 г. Медаль Всероссийского выставочного центра.
- 2000 г. Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации.
- 2001 г. Диплом администрации Воронежской области как лауреату премии администрации Воронежской области за 2001 год за создание учебника «Машины и аппараты пищевых производств».
- 2004 г. Диплом администрации Воронежской области как лауреату премии администрации Воронежской области за 2004 год за создание учебника «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств».
- 2008 г. Заслуженный деятель науки Российской Федерации.
  Лауреат премии администрации Воронежской области за создание учебника «Процессы и аппараты пищевых производств» (постановление администрации Воронежской области от 23.12.2008 г., № 1129).
- 2010 г. Лауреат премии администрации Воронежской области за создание учебника «Машины и аппараты пищевых производств» (постановление администрации Воронежской области от 21.12.2010 г., № 1149).
- 2015 г. Лауреат премии областного конкурса в сфере образования и науки правительства Воронежской области за научную работу "Разработка инновационной технологии и комплекта оборудования для производства экспандированных комбикормов нового поколения" (постановление администрации Воронежской области от 09.12.2015 г., № 943).
- 2016 г. I место в номинации «Лучший изобретатель» внутривузовского конкурса «Лучший изобретатель и Лучшее изобретение».
- 2020 г. Лауреат премии областного конкурса в сфере образования и науки правительства Воронежской области за научную работу "Разработка инновационной технологии и комплекта оборудования для производства стартерных комбикормов для молодняка сельскохозяйственных животных"(постановление администрации Воронежской области от 11.12.2020 г., № 1088).
Организационная работа:
- 1979-1982 г. Аспирант кафедры «Машины и аппараты пищевых производств».
- 1986-1991 гг. Ассистент кафедры «Машины и аппараты пищевых производств».
- 1990 г. Заместитель декана по учебной работе факультета пищевых машин и автоматов.
- 1991 г. Старший преподаватель кафедры «Машины и аппараты пищевых производств».
- 1993 г. Доцент кафедры «Машины и аппараты пищевых производств».
- 1994-1995 г. Профессор кафедры «Машины и аппараты пищевых производств».
- 1994-1996 гг. Декан факультета пищевых машин и автоматов.
- 1996-2006 гг. Проректор по науке, технике и производству.
- С 2002 по 2022 г. - председатель диссертационного совета по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук Д.212.035.01 (Воронежский государственный университет инженерных технологий).
- С 2002 г. по настоящее время - Заведующий кафедрой технологии жиров, процессов и аппаратов химических и пищевых производств.
  Член диссертационного совета по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук Д.212.035.07 (Воронежский государственный университет инженерных технологий).
  Эксперт РАН.
  Эксперт Федерального реестра экспертов научно-технической сферы Минобрнауки России.
  Академик Международной академии холода.
  Подготовлены 35 кандидатов наук и осуществлялось научное консультирование 6 докторов наук
Дополнительная информация: Член редакционной коллегии, редактор раздела журнала «Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий». Член редакционной коллегии журнала «Научные исследования: итоги и перспективы». Член редакционной коллегии журнала «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология».

Должность: заведующий кафедрой
Ученая степень: доктор технических наук
Ученое звание: профессор
ORCID: 0000-0002-2335-0017
Researcher ID: AАС-9246-2019
Scopus Autor ID: 6507477204
РИНЦ Autor ID: 173898