О программе
Хотите освоить искусство создания атмосферы и запоминающихся вкусов? Программа «Бармен» - это ваш шанс превратить обычные ингредиенты в произведения барного искусства. Вы научитесь не просто смешивать напитки, а понимать философию гостеприимства: от тонкостей работы с потребителями до создания уникальных коктейлей и простых закусок. Это профессия, где техническое мастерство встречается с творчеством, а каждый день brings новые знакомства и возможности для роста - от престижных ресторанов до масштабных ивентов.
- Вид программы: Профессиональное обучение
- Форма обучения: очная
- Режим обучения: очный
- Дата начала обучения: по мере набора группы
-
Продолжительность обучения:
2 месяца
-
Преподаватели:
Апалихина О.А.,
Еремина Т.А. - Язык обучения: русский
Как проходит обучение
Кому подойдет курс
Содержание программы
- Основы микробиологии и санитарии
- Физиология питания и гигиена
- Товароведение продовольственных товаров
- Правовые основы профессиональной деятельности
- Безопасность жизнедеятельности
- Техники обслуживания за барной стойкой
- Приготовление смешанных напитков и коктейлей
- Создание простых закусок
- Производственная практика в реальных условиях