Воронежский государственный университет инженерных технологий
Горячая линия
Стань инженером своего будущего!
Звонок по России бесплатный
Img

Бармен

Профессиональное обучение

О программе

Хотите освоить искусство создания атмосферы и запоминающихся вкусов? Программа «Бармен» - это ваш шанс превратить обычные ингредиенты в произведения барного искусства. Вы научитесь не просто смешивать напитки, а понимать философию гостеприимства: от тонкостей работы с потребителями до создания уникальных коктейлей и простых закусок. Это профессия, где техническое мастерство встречается с творчеством, а каждый день brings новые знакомства и возможности для роста - от престижных ресторанов до масштабных ивентов.

  • Вид программы: Профессиональное обучение
  • Форма обучения: очная
  • Режим обучения: очный
  • Дата начала обучения: по мере набора группы
  • Продолжительность обучения: 2 месяца
  • Преподаватели: Апалихина О.А.,
    Еремина Т.А.
  • Язык обучения: русский
Стоимость программы:
по запросу
Информация о курсе на портале ГИС «СЦОС»
Перейти на сайт
Дополнительная информация:
Объём программы
144 ч.
Документ по окончании образования

Кому подойдет курс

Студентам и выпускникам 
Идеальное сочетание теории и практики для быстрого старта в гостеприимстве — уже во время учебы можно получить востребованную профессию 
Карьеристам в HoReCa
Профессиональный рост от официанта до бармена и освоением современных техник mixology 
Творческим личностям
Реализация потенциала в динамичной сфере, где можно развивать авторский стиль и создавать уникальные напитки 
Желающим сменить профессию
Быстрый вход в индустрию с гарантированным трудоустройством и возможностью работать в любой точке мира 

Содержание программы

  • Основы микробиологии и санитарии
  • Физиология питания и гигиена
  • Товароведение продовольственных товаров
  • Правовые основы профессиональной деятельности
  • Безопасность жизнедеятельности
  • Техники обслуживания за барной стойкой
  • Приготовление смешанных напитков и коктейлей
  • Создание простых закусок
  • Производственная практика в реальных условиях

Дополнительное образование во ВГУИТ

  • Профессиональная переподготовка
  • Повышение квалификации
  • Профессиональная подготовка по профессиям рабочих
  • Семинары, тренинги, мастер-классы
  • Дистанционное обучение