Апалихина Оксана Александровна / Apalihina Oxana A.

Должность: преподаватель высшей категории

Образование: высшее, ГОУ ВПО «Воронежская государственная технологическая академия», 2009 г., Магистр ФГБОУ ВО «ВГУИТ», 2021 г.

Квалификация: инженер, магистр

Ученая степень: кандидат технических наук

Педагогический стаж (лет): 12

Общий стаж работы (лет): 14

Опыт деятельности в организациях, соответствующих профессиональной области:

01.2008 г. - 02.2008 г, столовая МБОУ СОШ № 22, повар
02.2008 – 08.2011 г. 02.2008 г, столовая МБОУ СОШ № 22, технолог

Преподаваемые дисциплины:

Организация хранения и контроль запасов сырья
Основы профессиональной коммуникации

Повышение квалификации:

«Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин», удостоверение о повышении квалификации автономная некоммерческая организация высшего образования «Университет Иннополис» № 21у150-03722 от 24.05.2021г.
«Создание интерактивного образовательного контента в системе электронного обучения Русский Moodle3 KL», удостоверение о повышении квалификации ФГБОУ ВО «ВГУИТ», регистрационный номер ПК-1603-062 от 22.04.2022 г.
«Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)», удостоверение о повышении квалификации ФГБОУ ВО «ВГУИТ», регистрационный номер ПК-1603-084 от 29.04.2022 г.
«Сопровождение инвалидов в помещениях организации и на прилегающей территории», удостоверение о повышении квалификации ГБПОУ ВО «Воронежский государственный промышленно-гуманитарный колледж имени Василия Михайловича Пескова», регистрационный номер 317 от 03.11.2022 г.
«Основы внешнеэкономической деятельности организации», удостоверение о повышении квалификации ФГАОУ ВО «ОГТУ», регистрационный номер 7953 от 05.12.2022 г
«Здоровое питание», удостоверение о повышении квалификации ФГБОУ ВО «Орловский государственный имени И.С. Тургенева», регистрационный номер 23/276 от 22.02.2023 г.
«Мастерство куратора», удостоверение о повышении квалификации ФГБОУ ВО «ВГУИТ», регистрационный номер ПК-1603-145 от 02.05.2023 г.

Профессиональная переподготовка:
«Экономика и управление на предприятии», диплом с присвоением квалификации «Экономист», АНО ДПО «Академия непрерывного образования», регистрационный номер 5064, 29.03.2023 г.

Публикации: опубликовано более 100 публикаций, в том числе в соавторстве более 70, в том числе 1 изобретение, 5 патентов РФ.

Награды:

2018 г., благодарственное письмо Департамента образования, науки и молодежной политики Воронежской области за личный вклад в подготовку и проведение регионального этапа Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся по специальности среднего профессионального образования 19.02.10 Технология продукции общественного питания , а также за подготовку участников
2018 г., благодарственное письмо Министерства образования и науки РФ за разработку актуализированных ФГОС СПО по специальности "Организация обслуживания в общественном питании" и профессии "Официант, бармен"

Организационная работа: член рабочей группы ФУМО в области поварского и кондитерского дела, на базе Российского государственного университета туризма и сервиса

Контактная информация: Тел: +7 (473) 249-92-15, e-mail: oxana2031@mail.ru