Кафедра иностранных языков была образована в 1933 году. За время существования проделала большой путь своего становления и развития, по ходу которого можно выделить несколько этапов. Наиболее яркая история начинается с 1959 г. (заведующая кафедрой – доцент Гуськова В.В.), когда происходит формирование коллектива кафедры, создание материально-технической базы, тесное творческое сотрудничество с кафедрой технологии сахаристых веществ по разработке и изданию двуязычных отраслевых словарей (1960г.), положившее начало возникновению Воронежской школы терминоведения и терминографии (работу в данном направлении возглавил заслуженный деятель науки и техники РФ, проф. С.З. Иванов и продолжил доц. Е.С. Анюшкин), внедрение в учебный процесс ТСО и их методическое обеспечение.

Следующий этап (с 1977 по 1994 гг., заведующая кафедрой – доцент Брыкова Л.В.) характеризуется дальнейшим формированием коллектива, активной работой кафедры по созданию и совершенствованию учебно-методических материалов для СРС, участием в числе 96 вузов во Всесоюзном эксперименте по составлению и апробированию стандартизованных тестов по английскому языку. Именно в этот период на базе кафедры проводится пленум Научно-методического совета по иностранным языкам Минвуза РСФСР (1981).

С 1994 по 1997 гг. заведующим кафедрой был доцент Васютин В.А., а с 1997 по 2002 гг. - и.о. зав. кафедрой являлась ст. преподаватель Бобкова Н.С.

С 2002 г. заведующим кафедрой является доцент Чигирин Е.А. С 1995 г. кафедра входит в состав факультета гуманитарного образования и воспитания.

В настоящий момент кафедра иностранных языков представляет собой молодой научно-педагогический коллектив, общий состав которого 26 человек, в том числе 15 доцентов, 9 старших преподавателей, 1 ассистент, 1 человек УВП.

Одновременно по кафедре обучается около 3000 студентов и аспирантов. Обучение ведётся по 3 иностранным языкам: английскому, немецкому, французскому. Основной курс иностранного языка дополняется по ряду направлений в соответствии с ФГОС курсами по выбору: «Основы делового (устного и письменного) общения», «Перевод, аннотирование и реферирование литературы по специальности», «Иностранный язык для специальных целей», «Иностранный язык профессионального общения».

Основными направлениями научно-исследовательской и научно-методической работы кафедры являются::

• проблемы модернизации языкового образования в вузах неязыковых специальностей;
• инновационные педагогические технологии обучения иностранным языкам в системе уровневой подготовки студентов в неязыковом вузе;
• информационные средства обучения и контроля иноязычной речевой деятельности студентов.

За последние 5 лет преподавателями кафедры издано 16 учебных пособий, 50 учебно-методических разработок, создан банк контролирующих и обучающих компьютерных программ. Преподаватели кафедры приняли участие в 77 конференциях различного статуса по проблемам языкового образования, опубликовано более 450 научных статей.

Активную научно-исследовательскую и учебно-методическую работу на кафедре проводят доценты: Чигирин Е.А., Фролова В.П., Кожанова Л.В., Попова М.В., Хрячкова Л.А., Чигирина Т.Ю., Дрюченко А.А., Павлова С.В., Мирошниченко Е.Н., Воронкова И.С., Ковалевская Я.А., Лобачёва Н.Н., Молодых Е.А., Витрук Л.Ю., Ларина Л.И., старшие преподаватели: Козыренко Е.В., Кошеварова И.Б., Ряскина Л.О., Прибыткова О.В., Полозова С.В..

В последние годы на базе кафедры иностранных языков регулярно проводится международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы языковой подготовки в неспециальных вузах» с обширной географией участников, преподавателей, лингвистов ведущих вузов России и зарубежных стран.

В учебном процессе используются современные информационные компьютерные технологии, лицензионные аудио- и видеоматериалы, привлекаются материалы глобальной сети Internet для учебного процесса. На кафедре оборудован новый компьютерный класс и используется лицензионный программный продукт «DIALOG NIBELUNG».

Возможности дополнительных образовательных услуг, оказываемых кафедрой, расширились в связи с разработкой и реализацией дополнительных программ изучения иностранных языков при Институте дополнительного образования ВГУИТ.

Студенческую НИР кафедра проводит в трёх направлениях: переводческо-реферативном по материалам зарубежной периодики, терминологическом и страноведческом. За последние 5 лет более 200 студентов университета факультета гуманитарного образования и воспитания были привлечены к научно-исследовательской работе. Были представлены более 160 докладов, подготовленные под руководством преподавателей кафедры иностранных языков.

Ежегодно студенты ВГУИТ под руководством преподавателей кафедры иностранных языков принимают участие в межвузовской студенческой олимпиаде по иностранным языкам среди студентов неязыковых факультетов высших учебных заведений Воронежской области. Команды студентов по английскому, французскому и немецкому языкам неоднократно занимали призовые места.

За успехи в работе в сфере высшего образования доценты Чигирин Е.А. и Фролова В.П. награждены грамотами Министерства образования и науки РФ, Попова М.В. награждена грамотой Федерального агентства по образованию. Ряд сотрудников награжден грамотами Воронежской областной администрации и ректората университета.