Уровень образования |
Направление подготовки/специальность |
Код |
Профили |
бакалавриат |
Гостиничное дело |
43.03.03 |
Гостинично-ресторанная деятельность |
43.03.03 Гостиничное дело (Гостинично-ресторанная деятельность)
1. Квалификация
|
бакалавр
|
2. Нормативный срок обучения (очная форма)
|
4 года
|
3. С чем связана профессиональная деятельность ?(кратко)
|
функционирование гостиничного комплекса в соответствии со стандартами обслуживания; организация основных и вспомогательных технологических процессов предоставления услуг; анализ, планирование и регулирование деятельности предприятия по повышению эффективности обслуживания гостей в местах размещения; анализ состояния и тенденций ценовой политики эксплуатации мест размещения для их максимального заселения; контроль за соблюдением стандартов предприятия, техники безопасности
|
4. Трудоустройство в зависимости от квалификации (примеры компаний и организаций)
|
Mariott Hotel, туристско-гостиничный комплекс «Кудеяров стан», сеть отелей «Мир гостиниц», ресторан «ЮГОСЛАВИЯ», АНО ДПО «Техническая Академия Росатома» гостиница «Орбиталь»
|
5. Должности (с учетом присваиваемых квалификаций)
|
Управляющий гостиничным комплексом, руководитель отдела продаж, руководитель отдела бронирования, руководитель службы по работе с гостями, управляющий ресторанным комплексом, администратор линейных подразделений гостинично-ресторанного комплекса, ивент-менеджер, руководитель службы кейтеринга.
|
|
бакалавриат |
Туризм |
43.03.02 |
Туристская деятельность |
43.03.02 Туризм (Туристская деятельность)
1. Квалификация
|
бакалавр
|
2. Нормативный срок обучения (очная форма)
|
4 года
|
3. С чем связана профессиональная деятельность ?(кратко)
|
формирование базы постоянных клиентов; знание особенностей маршрутов, специфики отелей в выбранной стране; бронирование гостиничных номеров; составление маршрута следования, оптимального для конкретного клиента; подготовка пакета документов для въезда в иностранное государство; рекламная деятельность (маркетинг, менеджмент туризма); организация лингвистического обеспечения туристов; составление и организация экскурсионных программ; организация турсервиса; экономические расчеты и логистика в туристической компании
|
4. Трудоустройство в зависимости от квалификации (примеры компаний и организаций)
|
сеть отелей «Мир гостиниц», АНО ДПО «Техническая Академия Росатома» гостиница «Орбиталь», Регион 36.vrn.ru, Воронежский Визовый центр, турагентство Рegastouristik, туроператор «Музенидис Трэвел», агентство праздников «Трон»
|
5. Должности (с учетом присваиваемых квалификаций)
|
Турагент, гид-экскурсовод, менеджер по туризму, организатор анимационно-досуговой деятельности, специалист по клиентскому сервису, специалист по санаторно-курортному делу.
|
|
Основные научные направления кафедры:
-
Научные школы:
Научный сотрудник |
Направление научных исследований |
Глаголева Л.Э.

|
Разработка технологии продуктов функционального назначения для рекреационного, спортивно-оздоровительного туризма и детерминированных групп населения |
Куксова И.В.

|
Благоприятные условия развития инновационного потенциала предприятия |
Кафедра туризма и гостиничного дела является выпускающей кафедрой факультета экономики и управления.
Партнерами кафедры являются:
Международный туроператор "PEGAS TOURISTIK", Российско-Балканский центр Народной дипломатии, гостиничная сеть «Регион 36», национальная палата Воронежской области, АО «Атомэнергопроект».
Кафедра является инициатором и организатором Международного конкурса проектов «Развитие туристской привлекательности провинций (Регионов)».