В музее ВГУИТ состоялось открытие выставки, посвященной 120-летию со Дня рождения известного ученого-сахарника Сергея Захаровича Иванова.
Его научные труды стали источником фундаментальных знаний для работников сахарного производства, при нем Техноложка вернулась из Ленинграда на родную землю, росла производственная и научная база университета, расширялось сотрудничество с промышленностью.
Почтить память известного ученого пришли преподаватели, ученые, студенты. Мероприятие открыл ректор Василий Попов, который отметил важность фигуры ученого Сергея Захаровича Иванова в развитии и становлении университета.
В 60-е годы активно развивалась промышленность, успех производства зависел от научных исследований и передовых технологий. Сергей Захарович внёс огромный вклад в развитие фундаментальных основ научного знания в области сахарного производства. Его справочники по терминологии сахарного и крахмало-паточного производства вышли на 17 различных языках
- отметил ректор.
Вспоминаем известного ученого в материале: ссылка
