В индустрии гостеприимства важны не только знания, но и подача — и студентка СПО ВГУИТ Дарья Старцева убедительно это доказала. Она стала призёром VI Межрегионального конкурса профессионального мастерства «Официант года», заняв третье место среди 18 сильнейших участников.

Конкурс прошёл на базе Россошанского колледжа мясной и молочной промышленности и в этом году собрал не только представителей учебных заведений региона, но и участников из других стран, став площадкой с международным участием. Для Дарьи, обучающейся по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья», это был серьёзный профессиональный вызов — и яркая победа.

Претендентам на звание лучшего официанта предстояло пройти четыре непростых испытания:

- тестирование — проверка знаний профессиональных стандартов, терминологии, основ сервиса и нюансов работы в зале.

- самопрезентация — здесь важно было не только рассказать о себе и своём учебном заведении, но и показать харизму, умение общаться и держаться перед публикой.

- сервировка и арт‑дизайн — участники демонстрировали мастерство художественного складывания салфеток и оформления стола, превращая привычные атрибуты сервиса в элементы декора.

- организация тематического стола — финальный аккорд конкурса, где требовались вкус, фантазия, чувство стиля и уверенное владение этикетом.

Дарья справилась со всеми заданиями, показав не только высокую теоретическую подготовку, но и настоящий талант к сервировке и созданию атмосферы — того самого «гостеприимства», которое невозможно прописать в инструкциях.

За успехом студентки стоит и работа её наставника — преподавателя Татьяны Ереминой. Именно она помогла Дарье отточить профессиональные навыки, продумать образ, подготовиться к публичным выступлениям и уверенно чувствовать себя в условиях серьёзной конкуренции.

Призовое место на «Официанте года» — это не просто медаль и диплом. Для Дарьи Старцевой это шаг к будущей карьере в сфере гостеприимства, а для ВГУИТ — подтверждение того, что даже на уровне СПО здесь готовят специалистов, которые достойно представляют университет на межрегиональных и международных площадках.

Поздравляем Дарью и её наставника с заслуженным успехом и желаем новых профессиональных вершин!