У студентов есть реальная возможность воплотить свой проект и получать прибыль!
Кафедра управления качеством и технологии водных биоресурсов организовала встречу студентов технологического факультета с представителем компании AGAMA, которая занимается продвижением студенческих стартапов. Студентам-технологам пищевого производства и биотехнологам предлагается поучаствовать в программе по созданию инновационного продукта питания на основе использования гидробионтов.(Гидробионт — организм, приспособленный к обитанию в водной среде, например, рыбы, губки, иглокожие, большая часть ракообразных и моллюсков). Студенты получат возможность за 3 месяца разработать и запустить свой продукт в производство совместно с компанией AGAMA с возможностью получения 10 % прибыли от проекта в течение двух лет. Основная идея проекта заключается в создании инновационного продукта питания функционального назначения на основе объектов морского промысла, с использованием технологий рыбопереработки, упаковки и хранения, технологий сохранения полезных качеств, а также повышения срока хранения (реализации) создаваемого продукта. Победители программы получат денежную премию на реализацию проекта. Студенты активно включились в обсуждение возможности участия в данном проекте.
