Разинкова Татьяна Александровна

Размещено на сайте: 07.04.2022

Ф.И.О. соискателя: Разинкова Татьяна Александровна

Тема диссертации: ПОЛУЧЕНИЕ НИЗКОЛАКТОЗНОЙ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ ОСНОВЫ И ЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ В ТЕХНОЛОГИИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ДЕСЕРТОВ

Соискание степени: кандидат технических наук

Диссертационный совет: Д.212.035.04

Специальность:

05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Дата и время защиты: 01.07.2022 13:00

Адрес: 394036, г. Воронеж, проспект Революции, 19, конференц-зал

Диссертация:

Автореферат:

Решение диссовета о допуске диссертации к защите:

Отзыв научного руководителя/консультанта:

Отзывы официальных оппонентов:

Отзыв ведущей организации:

Прочие отзывы:

Данные отсутствуют

Сведения о научном руководителе/консультанте, официальных оппонентах, ведущей организации:

Информационная справка:

Информация о результатах публичной защиты: