Воронежский государственный университет инженерных
технологий
ФГБОУ ВО "ВГУИТ"
Стань инженером своего будущего!
Стань инженером своего будущего!
Губарева Юлия Павловна
- Размещено на сайте: 05.04.2022
- Ф.И.О. соискателя: Губарева Юлия Павловна
- Тема диссертации: ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ: РАЗРАБОТКА РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ, УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА И РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА ПРОДУКЦИИ
- Соискание степени: кандидат технических наук
- Диссертационный совет: Д.212.035.04
- Специальность:
05.18.01 «Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства»
- Дата и время защиты: 20.06.2022 12:30
- Адрес: 394036, г. Воронеж, проспект Революции, 19, конференц-зал
- Диссертация:
- Автореферат:
- Решение диссовета о допуске диссертации к защите:
- Отзыв научного руководителя/консультанта:
response_science_cons_Ponomareva_GubarevaYuP (Размещено 20.04.2022)
- Отзывы официальных оппонентов:
- Отзыв ведущей организации:
- Прочие отзывы:
response_other_Khramtsov_GubarevaYuP (Размещено 10.06.2022)
response_other_Krivosheev_GubarevaYuP (Размещено 10.06.2022)
response_other_Sycheva_Skorbina_Trubina_GubarevaYuP (Размещено 10.06.2022)
- Сведения о научном руководителе/консультанте, официальных оппонентах, ведущей организации:
sved_science_Ponomareva_Gubareva (Размещено 05.04.22)
sved_opp_Romanov_GubarevaYuP (Размещено 05.04.22)
- Информационная справка:
- Информация о результатах публичной защиты: