Кафедра высшей математики является кафедрой инженерно-технического факультета Воронежского государственного университета инженерных технологий.

Год образования кафедры – 1959 г. Первым заведующим кафедрой был доцент И.А. Киприянов (1960-1965 гг.), впоследствии ставший крупным ученым с мировым именем в области дифференциальных уравнений, заведующим кафедрой ВГУ. С 1965 по 1983 годы кафедрой руководили профессора В.Я. Стеценко, П.П. Забрейко, доценты С.С. Литвинков и Б.М. Богачев. Именно в это время происходило становление кадрового потенциала и учебно-методической базы кафедры. При активном участии доцента С.С. Литвинкова в ВТИ проходят методические семинары республиканского масштаба по формированию математических знаний у студентов всех форм обучения, методическому совершенствованию и интенсификации преподавания математики в вузе.

Смена поколений педагогов и новые социально-экономические условия в стране после 1991 года высветили проблему необходимости развертывания не только фундаментальных научных исследований по математике, но и прикладных исследований с использованием методов математического моделирования, учитывающих специфику технологического вуза. С этой целью для работы на кафедру были приглашены известные ученые в области физико-математических наук: профессора С.И. Мешков, А.Д. Чернышов, М.Г. Матвеев. Они заведовали кафедрой с 1983 по 1997 годы, а с 1998 по 2013 годы кафедрой руководил профессор В.И. Ряжских. Эти перемены позволили через аспирантуру подготовить из сотрудников кафедры преподавателей высшей научной квалификации и поднять научные исследования на более высокий качественный уровень.

С 2013 по 2021 годы кафедрой руководил д.ф.-м.н. проф. Сайко Д. С. Под его руководством проходили научные семинары и чтение лекций для иностранных студентов на английском языке. В 2017 году кафедра была объединена с кафедрой информационных технологий. С 2021 года кафедрой руководил д.т.н. Д.В. Арапов. В 2023 году кафедра высшей математики была отделена от кафедры информационных технологий, и ее возглавил д.ф.-м.н. Звягин А.В. В настоящее время исполняющим обязанности заведующего кафедрой высшей математики является кандидат физико-математических наук, доцент Половинкина Марина Васильевна