В рамках ознакомительной практики студенты направления подготовки "Продукты питания из растительного сырья" под руководством профессора Магомеда Магомедова, доцента Светланы Лукиной, ассистента Людмилы Логуновой, профессора Ирины Жарковой побывали на АО «Хлебозавод № 7».
Ребята познакомились с ассортиментом хлебобулочных изделий и процессом их производства, посетили Межрегиональный научно-исследовательский центр инновационных технологий хлебопечения, созданный совместно с кафедрой технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств ВГУИТ.
