В Минске завершились соревнования сильнейших кондитеров Беларуси, России и стран зарубежья – «Международный Чемпионат Кондитерского Искусства – 2023».
Студенты и преподаватели, профессионалы и просто любители могли представить на суд экспертной комиссии работы по одной из 14 номинаций.
Наш край представляли преподаватель университета инженерных технологий Анна Саввина и студент факультета среднего профессионального образования ВГУИТ Ангелина Лопатина.
Анна – опытный педагог-кондитер, ее работы регулярно занимают призовые места на конкурсах профессионального мастерства. И в этот раз она остановилась в шаге от высшей награды, получив серебряную медаль Чемпионата. Ее работа из пастилажа (желатиновая мастика) была изготовлена по мотивам мультфильма Хайяо Миядзаки «Унесенный призраками». На изготовление 80 сантиметровой композиции ушло более 3 недель. Как результат – заслуженная награда.
Ангелина – ученица Анны, студентка 3 курса. Это не первый ее конкурс. В этот раз она представила работу в номинации 3D-торт, и не прогадала! Герои мультфильма «Рататуй» принесли ей золото конкурса!
Вручение наград и дипломов победителям чемпионата проходило на торжественной церемонии с участием членов жюри, соорганизаторов, партнеров, журналистов и приглашенных гостей.
