4 марта обучающиеся 8 и 10 классов МБОУ «Лицей № 4», г. Воронеж посетили занятия проекта «LABORAMUS».
На кафедре ТХКМЗП школьники получали помадные конфеты и леденцовую карамель. Доцент Л.А.Лобосова рассказала о классификации этой группы изделий, познакомила с рецептурным составом, методикой приготовления, после чего состоялась дегустация.
На кафедре биохимии и биотехнологии ребята под руководством доцента О.Л. Мещеряковой определяли витамин С в свежей, сушеной и замороженной петрушке.
