Воронежского государственного университета инженерных технологий создан новый диссертационный совет по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора технических наук по научной специальности 4.3.3. «Пищевые системы». Решение о формировании совета было принято Министерством науки и высшего образования Российской Федерации.

Для университета, чья история неразрывно связана с подготовкой высококвалифицированных специалистов и научных кадров для пищевой промышленности, открытие такого диссертационного совета является закономерным и долгожданным событием. Он позволит укрепить научный потенциал вуза и расширить возможности для проведения фундаментальных и прикладных исследований в области пищевых технологий.

Возглавил созданный совет доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой технологии жиров, процессов и аппаратов химических и пищевых производств технологического факультета ВГУИТ Александр Остриков. Его заместителем назначена доктор технических наук, профессор кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающих производств Елена Пономарёва.

В состав диссертационного совета вошли 15 ведущих ученых университета, докторов наук, чьи научные достижения и вклад в развитие пищевой отрасли получили широкое признание. Полный состав совета можно найти в приказе Министерства науки и высшего образования.
Открытие нового диссертационного совета станет важным шагом в развитии научно-исследовательской деятельности ВГУИТ, будет способствовать подготовке высококвалифицированных кадров и развитию отечественной науки в сфере пищевых систем.