На кафедре управления качеством, гостиничного дела и туризма состоялся смотр качества сметаны.
Проверка качества прошла совместно с общественной организацией «Качество нашей жизни», на котором экспертная комиссия провела оценку 12 образцов сметаны различных производителей, представленных на рынке г. Воронеж.
В состав комиссии вошли: Министерство сельского хозяйства Воронежской области, Министерство предпринимательства, торговли и туризма Воронежской области, Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям, ВГАУ им Петра I, ПАО «Молвест», ООО «Лебедяньмолоко», Воронежский филиал РЭУ им. Плеханова, Объединение «Потребителей России» в Воронежской области, ФБУ "Воронежский ЦСМ", ЧУ Воронежский центр сертификации и мониторинга.
Кроме того, на смотре присутствовали наши студенты направлений подготовки «Метрология и стандартизация» и ребята из Воронежского политехнического колледжа, обучающиеся по направлению «Управление качеством».
Ребята получили ценный опыт взаимодействия с высококвалифицированными специалистами в области качества пищевых продуктов.
