С 12 марта во ВГУИТ реализуется договор о сотрудничестве в области образования, науки и культуры с «Алматинским технологическим университетом».
Доктор наук, ассоциированный профессор университета-партнёра Жанар Набиева проводит занятия с применением дистанционных технологий по дисциплине «Пищевая биотехнология» для наших магистров.
Производственный и научный опыт коллег из Казахстана, интересная подача материала и наглядные презентации помогают освоению производственных компетенций в области биотехнологических процессов, в том числе при производстве продуктов из животного сырья: сыра, коровьего (сливочного) масла, низко- , безлактозного молока и прочего.
В рамках учебного плана будут рассмотрены аспекты биотехнологии пивоваренной, винодельческой продукции, хлебопекарных дрожжей , отмечены принципиальные отличия и специфика сырьевых компонентов, технологических параметров производств, а также особенности формирования логистической системы управления в Казахстане и России.