В рамках XII Международной научно-практической конференции «Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение» состоялся гастрономический фестиваль, в котором приняли участие партнёры ВГУИТ – предприятия перерабатывающей промышленности.
Участников фестиваля, организованного совместно с межрегиональным общественным движением «Качество нашей жизни» приветствовали руководитель этого движения Николай Дегтярев и председатель движения, профессор ВГУИТ Людмила Антипова. Профессор Антипова подчеркнула, что в фестивале участвуют предприятия, которые ВГУИТ обеспечивает кадрами и вместе с которыми разрабатываются новые технологии для пищевой промышленности.
Свою продукцию, качество которой подтверждено на многих профессиональных конкурсах, презентовали участники фестиваля:
- ООО "Сомовский мясокомбинат
- ОАО "САГУНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
- ИП Бабаев В. В.
- ООО "Глоток Лета"
- ООО "Яблочные напитки"
- ООО "Фосфорель"
- ОАО "Острогожскмолоко"
- АО фирма "Молоко"
- ООО «Тандем-4»
- ООО «ЭкоХлеб»
- ООО "Кондитерская компания "Князев"
- Кондитерский комбинат «Сажинский»
- ООО "Любятово".
Проведение фестиваля воронежских производителей, приуроченного к 95-летию ВГУИТ, - важный шаг к укреплению связи университета с малым и средним бизнесом. Мы видим в этом отличную возможность для наших выпускников, студентов и магистрантов наладить эффективное сотрудничество, которое принесет пользу и производству, и науке
– отметила Людмила Антипова.
Среди участников – руководителей предприятий были и выпускники ВГУИТ, в их числе Владимир Бабаев, основатель колбасного производства.
Благодаря полученным в университете знаниям, я смог организовать и развивать свой бизнес, и я очень благодарен своим педагогам
– сказал Владимир Бабаев, поздравляя университет с юбилеем.
