Делимся итогами успешного участия наших учёных в конкурсе по приоритетному направлению деятельности Российского научного фонда «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований малыми отдельными научными группами».

Победителями и обладателями грантовой поддержки в размере по 3 млн. рублей на 2 года стали:

1. Заведующий кафедрой сервиса и ресторанного бизнеса, профессор Евгений Попов с проектом «Разработка новых подходов в исследовании эффективности технологических приемов получения метабиотических пищевых форм, основанных на анализе физиологобиохимических показателей и микробиома кишечника».

2. Профессор кафедры неорганической химиии и химической технологии Ольга Козадерова с исследованием «Деградация ионообменных мембран в процессе электродиализной обработки многокомпонентных водных солевых растворов - отходов производства минеральных удобрений».

3. Доцент кафедры технологии жиров, процессов и аппаратов химических и пищевых производств Максим Копылов с разработкой «Получение светлых концентратов подсолнечного белка с использованием адсорбционных методов и сенсорным формированием органолептического профиля».

Поздравляем наших учёных с получением грантовой поддержки и желаем успешной реализации всех инициатив!