Студенты первого курса Прогрессивной инженерной школы ВГУИТ «МолИнТех» напоавления подготовки «Продукты питания животного происхождения» отправились на стажировку в ГК «ЭкоНива». В течение пяти дней ребята будут знакомиться с работой современных производственных площадок в рамках проекта «Академия переработки».

Участников ждёт погружение в полный цикл переработки молочного сырья: от приёмки молока до выпуска готовой продукции, знакомство с технологическими линиями, системой контроля качества, требованиями к безопасности и организацией работы на одном из ведущих предприятий отрасли.

Своими первыми впечатлениями делится студентка Виктория Агупова:

«Я очень рада, что принимаю участие в проекте “Весенняя Академия Переработки”. Погрузиться в реальное производство, узнать технологию производства молочных продуктов изнутри, пообщаться с профессионалами в этой сфере — очень круто!»

Отметим, что подобные мероприятия позволяют студентам уже на первых курсах увидеть профессию «изнутри» и сформировать представление о будущей траектории развития.