12 ноября в стенах вуза прошел научно-практический семинар "Современные тенденции в переработке сыворотки и производстве сыров".
Открыл семинар врио ректора ВГУИТ В.Н. Попов. Профессор поприветствовал гостей университета и подчеркнул уровень важности тематики обсуждения в современных реалиях.
Участниками научно-практического семинара выступили преподаватели ВГУИТ, представители других вузов, производственники.
Собравшиеся обсудили новейшие технологии и материалы, используемые в переработке сыворотки и производстве сыров, особое внимание уделили перспективам развития отрасли. Участники семинара затронули также вопросы трудоустройства на молочные комбинаты и предприятия.
