Поездка состоялась в рамках реализации договора о сотрудничестве ВГУИТ и «Белорусским государственным университетом пищевых и химических технологий».
Профессором кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств Алехиной Н. Н. и профессором кафедры технологии продуктов животного происхождения Богдановой Е. В. были прочитаны лекции об инновационных технологиях получения хлеба с применением биоактивированного зерна и молочных ингредиентов с использованием мембранного фильтрования.
