Сергей Васильевич Шахов стал участником заседания Международного экспертного жюри VI Российского конкурса пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО – Главное Пиво России» и традиционного XII Международного форума «Пивоваренная отрасль России - взгляд в будущее» которые в Российском биотехнологическом университете.
Профессор из ВГУИТ выступил с приветственным словом к участникам конкурса «РОСГЛАВПИВО – Главное Пиво России». В рамках конкурса на суд и оценку экспертного жюри было представлено более 500 сортов пива и кваса.
В форуме «Пивоваренная отрасль России - взгляд в будущее» приняли участие Российские и зарубежные представители всех звеньев производственной цепи «пивоваренный ячмень – пиво»: научно-исследовательские институты, селекционеры пивоваренного ячменя, сельхозтоваропроизводители, представители солодовенных и пивоваренных производств, представители федеральных органов государственной власти.
Основными темами форума стали: мировой и российский рынок пивоваренного ячменя, солода, хмеля и пивоваренной продукции; факторы риска: лицензирование/реестр, маркировка, упаковка, акцизы; законодательство и нормативы в пивоваренной отрасли, основные российские и международные мероприятия для представителей пивоваренной отрасли.
