31 марта в Воронежском государственном университете инженерных технологий состоялся День открытых дверей, который посетили более 400 абитуриентов и их родителей из Воронежской, Белгородской, Липецкой, Московской, Тульской, Волгоградской, Брянской областей, Санкт-Петербурга и даже Сахалина.
Организаторами масштабного события стали сотрудники факультета довузовской подготовки и всех факультетов и кафедр вуза, представившие занимательные и разнообразные выставки разработок, оборудования, достижений, мастер-классы. Экскурсии по аудиториям и лабораториям провели волонтеры – участники студенческого совета ВГУИТ. Знакомя гостей с одним из старейших высших учебных заведений Центрального Черноземья, они подчеркивали, что университет готовит специалистов, способных обеспечить лидерство предприятиям пищевой и перерабатывающей, химической, экономической отраслей промышленности, на основе собственных технологий обучения и связей с бизнесом. Особое внимание было уделено специализированным лабораториям, открытым благодаря сотрудничеству с профильными компаниями, – лаборатория физико-химического анализа, биотехнологического синтеза.
Гости смогли увидеть химические опыты «Театра науки», тепловизор, 3D-принтер, мастер-классы по компьютерному моделированию на факультете пищевых машин и автоматов, квадрокоптер и другие технические разработки факультета управления и информатики в технологических системах, мини-музей национальных костюмов, оборудование для проверки подлинности денежных купюр; желающие постреляли в лазерном тире и отведали панкейков, которые тут же выпекали студенты факультета экономики и управления.
Порадовали своими разработками студенты кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств: зефир для спортивного питания, маршмеллоу с пониженным содержанием сахара, мармеладные изделия с фруктово-ягодным пюре, натуральными соками, без содержания сахара, конфеты-батончики, леденцовая карамель, печенье, кексы, пряники функциональной направленности, хлебобулочные изделия повышенной пищевой ценности с нетрадиционными видами растительного сырья, новые виды кормовых добавок, каши из различных видов круп.
Четвертый год в работе выставки принимают обучающиеся 9-11 классов МБОУ «Лицей № 4», г. Воронеж (руководитель – учитель химии А.В. Шевченко). Ребята представили более 45 наименований изделий: торты, пирожные, кексы, печенье, вафельные трубочки с начинкой, пахлаву, пироги с вишней, яблоками (ответственная за организацию выставки – доцент Л.А. Лобосова). Выставка вызвала большой интерес у абитуриентов и их родителей.
Не остались без внимания мастер-классы, проведенные на технологическом факультете. В мини-пекарне профессора Е.И. Пономарева, М.Г. Магомедов, доцент С.И. Лукина, магистранты Тм-181 Ольга Скворцова и Наталья Головина показали абитуриентам и их родителям технологию приготовления батонов. После этого состоялась дегустация.
В аудитории 210 кафедры ТХКМЗП состоялся мастер-класс по получению сахарного печенья. Студенты кафедры Мария Колпакова (Тм-181), Мария Демяник (Т-151), Екатерина Панина (Т-152) под руководством доцента И.В. Плотниковой продемонстрировали абитуриентам этапы приготовления теста, формование тестовых заготовок, выпечку и отделку печенья шоколадной глазурью. Затем к технологическому процессу присоединились школьники младших классов. Полученное печенье с чаем могли продегустировать абитуриенты и гости. Проведение мастер-класса в таком формате – залог преемственности профессионального дела.
Неизменный интерес представляет получение сладкой ваты. Дмитрий Писаревский (Т-161) смог угостить всех посетителей этим десертом.
На факультете среднего профессионального образования в День открытых дверей были организованы выставки и дегустации блюд русской кухни и напитков. Все цикловые комиссии факультета приняли активное участие в подготовке к мероприятию. С приветственным словом выступила зам. декана по ВР Пшеничнова Л.М. и ответственный секретарь приёмной комиссии по ФСПО Т.А. Еремина, которые подробно рассказали о специальностях, базах практик, обучении, трудоустройстве выпускников, правилах приема, контрольных цифрах. Учащиеся посетили консультационный пункт ОГЭ.
В большом актовом зале состоялась встреча абитуриентов с руководством университета. Их приветствовал врио ректора В.Н. Попов. Декан факультета довузовской подготовки П.С. Репин и ответственный секретарь приемной комиссии Е.С. Акатов дали исчерпывающую информацию о правилах приема, ответили на вопросы, большинство из которых, конечно же, затрагивали тему трудоустройства.
– Впечатления о вузе остались приятные: доброжелательные и компетентные преподаватели, хорошая материально-техническая база, много направлений, на которые можно поступить и которые точно будут востребованы на предприятиях. Я пока выбираю между двумя факультетами, ну а вопрос, в какой вуз поступать, для меня уже не стоит, – хочу учиться здесь! – сказала учащаяся 11 класса Елена Гололобова.
Посмотреть видеоролик: https://vk.com/videos-61666189?z=video-61666189_456239037%2Fclub61666189%2Fpl_-61666189_-2
Фото медиагруппы ВГУИТ.
