21 ноября на факультете среднего профессионального образования в целях формирования профессиональных компетенций у студентов специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» прошёл мастер-класс по приготовлению современных закусок, блюд и десертов.

 Мастер-класс организован преподавателями цикловой комиссии технологии ресторанного сервиса Т.А. Ереминой и О.А. Апалихиной совместно с ассоциацией кулинаров и рестораторов Черноземья в лице президента Д. Выродова и шеф-повара мастерской «Кухмистер» Р. Безмельницына.

 При проведении мастер-класса обучающиеся смогли не только оценить уровень мастерства шеф-поваров, но и получить гастрономическое удовольствие при дегустации блюд.