В общежитии № 5 прошёл мастер-класс на тему "Каша - пища наша" под девизом "Ешьте кашу - будете здоровы".
Студенты технологического факультета приготовили исконно русские каши из разных видов традиционных круп, каждая из которых уникальна по своим пищевым характеристикам.
Студенты научились правильно готовить вкусную, рассыпчатую кашу и познакомились с основами оценки потребительских свойств крупы и каши.
Мастер-класс состоялся под руководством профессора кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств Ларисы Лыткиной.
