Преподаватели ВГУИТ в рамках профориентационной работы 24 ноября провели в МБОУ Новоусманская СОШ № 5 «Эврика» познавательные занятия, посвященные вопросам здорового питания.
Доцент кафедры Технологии бродильных и сахаристых производств Наталья Зуева, магистр гр. Тм-212 А. Лавров и ассистент кафедры Технологии продуктов животного происхождения Дарья Павельева провели мастер-класс на тему: «Функциональные напитки: состав и применение».
Наши представители рассказали школьникам о разнообразии и пользе функциональных напитков. Знания закрепили на практике, - приготовили напитки на основе натуральных соков, а также их проанализировали. Ребята с помощью специальной методики и под руководством преподавателей определили содержание в своих эксклюзивных напитках полезного для здоровья и иммунитета витамина С.
Другая часть занятия была организована в форме увлекательной игры-викторины «Роль продуктов питания животного происхождения в рационе человека». Игра помогла школьникам ближе познакомиться с основами здорового питания, узнать о составе и пользе мясных, молочных и рыбных продуктов и оценить свои знания по этим вопросам.
Кроме того, ребята проанализировали свой график приема пищи, определили достоинства и недостатки в рационе.
Познавательная во всех отношениях встреча сотрудников ВГУИТ с учениками Новоусманской СОШ №5 прошла в форме обсуждения, ребята смогли задать преподавателям все интересующие их вопросы.
