Студенты факультета среднего профессионального образования сдали демонстрационный экзамен по стандартам «WorldSkills» в форме промежуточной аттестации по компетенции «Кондитерское дело».

 Накопленные знания и умения представили обучающиеся  на специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». 

 Задание формировалось в системе eSim и выдавалось накануне экзамена. В процессе испытаний каждый обучающийся готовил выпеченный полуфабрикат, соус, желе, декор по тематике «Цирк».

 Приглашенные эксперты отметили высокий уровень подготовки студентов ФСПО по выдвинутой компетенции.