Преподаватели цикловой комиссии ФСПО и студенты 2-го курса специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» приняли участие в 8-м Международном молодежном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Рождество» при организационной поддержке ассоциации кулинаров «Вкус Мира Рус» в Москве, где завоевали 1-е место в номинации «Рождественская холодная закуска из птицы» и приз зрительских симпатий в номинации «Сервировка рождественского стола».
Мероприятие преследовало цели возрождения и сохранения культурных и кулинарных праздников, а также повышения профессионального мастерства учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов в сфере культуры питания и гостеприимства в рамках традиций православной трапезы. В этом фестивале свое мастерство, знание православных традиций наравне с молодежными кандидатами из Москвы, Подмосковья и российских регионов показали команды из православных стран-участниц фестиваля: Болгарии, Сербии, Республики Сербской. Участие в гастрономическом празднике обогатило всех его гостей новыми знаниями, впечатлениями, знакомством с культурными традициями братских стран.
У наших студентов взяли интервью корреспонденты четырех телевизионных каналов, включая сербское телевидение.
