Воронежский государственный университет инженерных технологий
Russian   English   China
  8(800)100-0024
Звонок по России бесплатный

 Подведены итоги ежегодного межвузовского конкурса инновационных проектов «Кубок инноваций». Поощрительный грант в размере 120 тыс.руб. заслужил проект доктора технических наук, профессора ВГУИТ Ларисы Николаевны Фроловой. 

 Тема проекта - «Разработка высокоэффективной импортозамещающей технологии комбикормов для ценных пород рыб». 

 - Основным результатом работы является создание высокоэффективной импортозамещающей технологической линии комбикормов для ценных пород рыб с применением техногенных пищевых отходов, что позволит существенно повысить качество и уровень производства рыбной продукции. Внедрение в промышленность позволит увеличить выпуск функциональных, биологически полноценных и экологически чистых продуктов с программируемыми свойствами. Производство комбикормов с программируемыми свойствами для различных ценных пород рыб (осетровые, лососевые, форелевые, сиговые) позволит повысить усвояемость кормов на 10-12%, увеличить привесы на 12-17 %, сократить стоимость конечной продукции рыбоводства за счет снижения стоимости кормов на 10-15% за счет глубокой гидротермической обработки корма при рациональных режимах экструдирования, - рассказала Лариса Николаевна. 

 В числе потенциальных потребителей таких кормов - сельскохозяйственные организации (личные, фермерские хозяйства, ЗАО и т. д.). Сформированный рынок производства и потребления комбикормов делает выгодным коммерциализацию результатов данного исследования в экономически целесообразных объёмах.

 Поздравляем нашего учёного! Желаем дальнейших успехов в научной деятельности и реализации проекта!