В сфере интересов биотехнолога — генная инженерия, искусственный отбор, клонирование, создание биологически активных веществ и лекарств, а также очистка сточных вод и уменьшение парникового эффекта. О том как биотехнологии помогают абсолютно всем людям в повседневной жизни рассказала гость утренней студии - заведующая кафедрой сервиса и ресторанного бизнеса ВГУИТ.
