Попова Надежда Николаевна / Popova Nadezhda N.

Должность: доцент

Образование: высшее, Воронежский государственная технологическая академия, факультет прикладной биотехнологии, 2002 г.

Квалификация: инженер

Ученая степень: кандидат химических наук

Ученое звание: доцент

ORCID: 0000-0001-7532-6863

Researcher ID: AAG-5702-2020

Scopus Autor ID: 57203242051

РИНЦ Autor ID: 724149

Педагогический стаж (лет): 16

Общий стаж работы (лет): 21

Преподаваемые дисциплины:

Основы рационального питания
Пищевые и биологически активные добавки
Введение в технологию продукции и организацию общественного питания

Повышение квалификации:

Удостоверение о повышении квалификации 363101689054, рег. № ПК-1603-173 от 29.04.2022, «Безопасность и охрана труда (для педагогических работников)», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".
Свидетельство эксперта на право участия в оценке демонстрационного экзамена по стандартам WORLDSKILLS № 0000033542 от 23.03.19 г.
Удостоверение о повышении квалификации 363101215406, рег. № ПК-1603-290 от 16.05.2022, «Актуальные вопросы индустрии общественного питания на ООО "Фабрика-Кухня Плюс"», 72 ч., ИДО ФГБОУ ВО "ВГУИТ".

Область научных интересов: Разработка продуктов питания функционального назначения и регулирование свойств пищевых систем с применением биокорректоров животного и растительного происхождения

Публикации: Опубликовано более 100 научных работ, 12 учебных пособий, 11 изобретений. Индекс Хирша по ядру РИНЦ 3.

Основные публикации: гиперссылка

Награды: Благодарственное письмо от управы Центрального района городского округа города Воронеж «За многолетний добросовестный труд, заслуги в учебно-методической, научной и воспитательной работе, подготовке высококвалифицированных кадров и в связи с 85-летием университета», 2015 г.