Соискатель: Шапкарина Альбина Иргалиевна

Размещено на сайте: 25.03.2019

Ф.И.О. соискателя: Шапкарина Альбина Иргалиевна

Тема диссертации: Разработка мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности на основе тритикалевой муки сорта «Укро»»

Соискание степени: кандидат технических наук

Диссертационный совет: Д.212.035.04

Специальность:

05.18.01 - «Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства»

Дата и время защиты: 17.09.2019 11:00

Адрес: 394036, г. Воронеж, проспект Революции, 19, конференц-зал

Диссертация:

dis_Shapkarina_AI.pdf (Размещен 25.03.2019)

Автореферат:

autoref_Shapkarina_AI.pdf (Размещен 11.06.2019)

Решение диссовета о допуске диссертации к защите:

protocol_Shapkarina_AI.pdf (Размещен 11.06.2019)

Отзыв научного руководителя/консультанта:

Отзывы официальных оппонентов:

Отзыв ведущей организации: Данные отсутствуют

Прочие отзывы:

response_ofter_Svoevolina.pdf (Размещен 16.09.2019)

response_ofter_Polyanski.pdf (Размещен 09.09.2019)

Сведения о научном руководителе/консультанте, официальных оппонентах, ведущей организации:

sved_Magomedov_Shapkarina.pdf (Размещен 25.03.2019)

sved_Nikitin_ShapkarinaAI.pdf (Размещен 20.05.2019)

sved_org_ShapkarinaAI.pdf (Размещен 16.05.2019)

Информационная справка: Данные отсутствуют

Информация о результатах публичной защиты:

rezult_Shapkarina_AI.pdf (Размещен 20.09.2019)

zakl_ShapkarinaAI.pdf (Размещен 20.09.2019)